Teknologi & Telekomunikasi

Premium

Jumlah Usaha Makanan dan Minuman di Provinsi Indonesia 2023

Nabilah Muhamad 24/12/2024 12:30 WIB

Bagikan URL telah disalin

Memuat...

Menurut laporan Badan Pusat Statistik (BPS), pada 2023 terdapat 4,85 juta usaha penyediaan makanan dan minuman di Indonesia. Usaha paling banyak berada di Jawa Barat.

Jumlah Usaha Penyediaan Makanan dan Minuman di 34 Provinsi Indonesia (2023)

A Font Kecil
A Font Sedang
A Font Besar

Anda mengakses konten Single Data Premium.
Untuk meneruskan, silakan berlangganan, atau beli secara satuan.

Professional

Nikmati akses premium dengan harga yang lebih terjangkau.

Mulai dari

~~Rp300.000~~ 150.000/bulan

Akses lebih banyak konten premium dan fitur eksklusif khusus pelanggan.

Mulai dari

50.000/bulan

Hanya Rp833 per artikel

Lebih detail »

Beli Satuan

Langsung baca artikel “Jumlah Usaha Makanan dan Minuman di Provinsi Indonesia 2023”.

Rp10.000

Kami menerima pembayaran berikut:

Beberapa metode pembayaran masih dalam proses aktivasi.

Jumlah Usaha Penyediaan Makanan dan Minuman di 34 Provinsi Indonesia (2023)

Unduh

Sumber

A Kecil
A Sedang
A Besar

Menurut laporan Badan Pusat Statistik (BPS), pada 2023 terdapat 4,85 juta unit usaha penyediaan makanan dan minuman di Indonesia.

Sebanyak 24,75% di antaranya adalah restoran; 14,56% usaha penyediaan makanan dan minuman keliling/tempat tidak tetap; 3,48% jasa katering; serta usaha penyediaan makanan dan minuman lain-lainnya 57,21% (seperti warung makan, kafe, kedai minuman, warung jamu, dll).

(Baca: 10 Provinsi dengan Restoran Skala Menengah-Besar Terbanyak di Indonesia)

Jika dirinci berdasarkan wilayahnya, Jawa Barat memiliki usaha penyediaan makanan dan minuman terbanyak, yaitu mencapai 1,23 juta unit usaha atau 23,36% dari total nasional.

Sedangkan provinsi dengan jumlah usaha penyediaan makanan dan minuman terendah adalah Papua Barat yaitu, hanya 5,9 ribu unit usaha.

Berikut daftar 10 provinsi dengan jumlah usaha penyediaan makanan dan minuman terbanyak di Indonesia pada 2023:

Jawa Barat: 1,23 juta usaha
Jawa Timur: 791.597 usaha
Jawa Tengah: 701.474 usaha
DKI Jakarta: 351.696 usaha
Sumatera Utara: 236.703 usaha
Banten: 225.153 usaha
Riau: 103.856 usaha
Sulawesi Selatan: 95.046 usaha
Sumatera Barat: 89.283 usaha
Lampung: 86.286 usaha

BPS juga mendata, mayoritas atau 96,96% usaha penyediaan makanan dan minuman di Indonesia hanya menjual menu Nusantara. Sedangkan 1,09% menyajikan menu asing, dan 1,95% menjual keduanya.

"Di era yang penuh dengan persaingan usaha, memaksa para pelaku usaha penyediaan makanan dan minuman melakukan berbagai inovasi agar bisnisnya tetap bertahan," tulis BPS dalam laporan bertajuk Statistik Penyediaan Makanan dan Minuman 2023.

Mayoritas atau 39,14% usaha penyediaan makanan dan minuman yang tercatat pada 2023 sudah menjalankan usahanya antara 1-5 tahun.

Kemudian 18,64% usaha sudah berjalan 11-20 tahun, 17,49% antara 6-10 tahun, dan 13,06% baru setahun. Ada pula 11,67% yang sudah menjalankan usahanya lebih dari 20 tahun.

(Baca: Industri Makanan dan Minuman RI Ditopang Bahan Baku Impor)

Editor : Adi Ahdiat

Data Terkait

Pengeluaran Perkapita Sebulan untuk Makanan dan Minuman Jadi Kota Mojokerto | 2024

Mayoritas "Female Breadwinners" RI 2024 Bekerja Usaha Perorangan

Ada 11,7 Juta Pencari Kerja di Indonesia pada 2024, Mayoritas Lulusan SMA

Pengeluaran Perkapita Sebulan untuk Perawatan Kulit Kab. Batang | 2024

2,7 Juta Angkatan Kerja RI Putus Asa pada 2024, Terbanyak Lulusan SD

BPS: Garis Kemiskinan Makanan dan Nonmakanan di Jawa Barat Naik 4,52%(Data Maret 2025)

Data Stories Terkini

Jumlah Penduduk dan Persentase Kemiskinan di Kabupaten Grobogan Periode 2004 - 2024 Demografi 23/12/2025, 14:07 WIB

Angka Partisipasi Murni Periode 2013-2024 Layanan konsumen & Kesehatan 23/12/2025, 13:38 WIB

UMP Sumatera Utara Naik Rp236 Ribu pada 2026 Ketenagakerjaan 23/12/2025, 13:18 WIB

Harga Beras Kualitas Bawah II di Pasar Tradisional Periode Desember 2024-2025 Ekonomi & Makro 23/12/2025, 13:13 WIB

Angka Ketidakcukupan Konsumsi Pangan Penduduk Kota Tegal Turun 5,02% pada 2024 Demografi 23/12/2025, 13:13 WIB

Harga Emas Hari Ini di Pegadaian (23 Desember 2025) Pertambangan 23/12/2025, 13:06 WIB

Unduh

Sumber

Jumlah Usaha Makanan dan Minuman di Provinsi Indonesia 2023

Tags

Data Terkait

Pengeluaran Perkapita Sebulan untuk Makanan dan Minuman Jadi Kota Mojokerto | 2024

Mayoritas "Female Breadwinners" RI 2024 Bekerja Usaha Perorangan

Ada 11,7 Juta Pencari Kerja di Indonesia pada 2024, Mayoritas Lulusan SMA

Pengeluaran Perkapita Sebulan untuk Perawatan Kulit Kab. Batang | 2024

2,7 Juta Angkatan Kerja RI Putus Asa pada 2024, Terbanyak Lulusan SD

BPS: Garis Kemiskinan Makanan dan Nonmakanan di Jawa Barat Naik 4,52%(Data Maret 2025)

Data Stories Terkini

Data Populer

Jumlah Usaha Makanan dan Minuman di Provinsi Indonesia 2023

Tags

Data Terkait

Pengeluaran Perkapita Sebulan untuk Makanan dan Minuman Jadi Kota Mojokerto | 2024

Mayoritas "Female Breadwinners" RI 2024 Bekerja Usaha Perorangan

Ada 11,7 Juta Pencari Kerja di Indonesia pada 2024, Mayoritas Lulusan SMA

Pengeluaran Perkapita Sebulan untuk Perawatan Kulit Kab. Batang | 2024

2,7 Juta Angkatan Kerja RI Putus Asa pada 2024, Terbanyak Lulusan SD

BPS: Garis Kemiskinan Makanan dan Nonmakanan di Jawa Barat Naik 4,52%(Data Maret 2025)

Data Stories Terkini

Topik Trending

Data Populer