Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga bawang putih (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 54,22 ribu rupiah per kg, data per Jumat, 05 April 2024. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata minggu sebelumnya yang tercatat Rp. 53,26 ribu rupiah per kg.
(Baca: Update Harga Pangan Hari Ini di Jawa Barat: Harga Gula dan Daging Sapi Naik (Senin, 8 April 2024))
Harga bawang putih harian di pasar modern Gorontalo menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 74.450 rupiah per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga bawang putih di provinsi ini lebih tinggi. Sebelumnya tercatat pada angka 46.400 rupiah per kg.
Sementara di pasar modern Kalimantan Timur, harga bawang putih dijual seharga Rp 72.450 rupiah per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1 di Sumatera Selatan Rp 26.100 Rupiah per Kg (Jumat, 5 April 2024))
Kemudian di urutan ketiga, harga bawang putih di DI Yogyakarta seharga Rp 66.800 rupiah per kg, Kalimantan Selatan Rp 64.900 rupiah per kg, dan Riau Rp 63.750 rupiah per kg.
Sementara itu, terdapat 19 provinsi dengan penjualan harga bawang putih di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual bawang putih terendah adalah Sulawesi Barat, Kalimantan Utara dan Kep. Riau.