Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga bawang putih ukuran sedang (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp.53,83 ribu per kg, data per Kamis, 21 November 2024. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata pekan sebelumnya yang tercatat Rp.53,55 ribu per kg.
Harga bawang putih ukuran sedang harian di pasar modern Kalimantan Timur menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp.77.450 per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga bawang putih ukuran sedang di provinsi ini tidak mengalami perubahan. Harga jual tertinggi yang pernah dicatat di wilayah ini adalah Rp.83.300 per kg.
(Baca: Harga Telur Ayam Ras Segar di Gorontalo Paling Mahal di Indonesia (Kamis, 21 November 2024))
Sementara di pasar modern Gorontalo, harga bawang putih ukuran sedang dijual seharga Rp.69.450 per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Cabai Merah Besar Harian di Pasar Tradisional Periode November 2023-2024)
Kemudian di urutan ketiga, harga bawang putih ukuran sedang di Maluku Utara seharga Rp.67.300 per kg, Nusa Tenggara Barat Rp.62.200 per kg, dan Banten Rp.60.700 per kg.
Sementara itu, terdapat 16 provinsi dengan penjualan harga bawang putih ukuran sedang di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual bawang putih ukuran sedang terendah adalah Sumatera Utara, Kalimantan Utara dan Kep. Riau.