Harga Pangan Wilayah Jawa Tengah Hari Ini: Harga Garam Naik, Daging Kerbau Turun

Harga sejumlah bahan pangan di Jawa Tengah hari ini terpantau turun dibanding kemarin.

Berdasarkan data panel harga pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada Sabtu (15/11/2025) pukul 09.53 WIB, dari 25 komoditas terdapat 11 komoditas naik dan 14 komoditas turun.

Komoditas yang naik harga yakni cabai merah keriting, cabai rawit merah, tepung terigu kemasan, minyakita, dan garam konsumsi.

(Baca: Mayoritas Pekerja Migran Kuartal I 2025 Berasal dari Pulau Jawa)

Sementara, harga beberapa komoditas seperti minyak goreng curah, kedelai biji kering (impor), daging sapi murni, cabai merah besar, dan bawang putih bonggol menurun dibanding harga kemarin.

Komoditas ikan kembung melonjak paling tinggi Rp1.318 (3,81%) menjadi Rp35.923 per kg. Adapun harga daging kerbau beku (impor luar negeri) turun paling dalam Rp107.975 (100,0%) menjadi Rp0 per kg.

Berikut daftar lengkap harga 25 bahan pangan di Jawa Tengah menurut Bapanas 15 November 2025 pukul 09.53 WIB.

1. Daging Kerbau Segar (Lokal): Rp148.333 per kg (naik 2,74%)
2. Daging Sapi Murni: Rp129.630 per kg (turun 0,65%)
3. Cabai Merah Besar: Rp49.182 per kg (turun 1,94%)
4. Cabai Merah Keriting: Rp48.031 per kg (naik 0,03%)
5. Bawang Merah: Rp39.109 per kg (turun 0,26%)
6. Ikan Kembung: Rp35.923 per kg (naik 3,81%)
7. Daging Ayam Ras: Rp35.859 per kg (turun 0,71%)
8. Ikan Bandeng: Rp33.308 per kg (turun 1,4%)
9. Bawang Putih Bonggol: Rp31.507 per kg (turun 2,25%)
10. Ikan Tongkol: Rp30.926 per kg (turun 3,89%)
11. Cabai Rawit Merah: Rp28.576 per kg (naik 1,11%)
12. Telur Ayam Ras: Rp28.460 per kg (naik 0,83%)
13. Minyak Goreng Kemasan: Rp19.470 per liter (turun 0,48%)
14. Minyak Goreng Curah: Rp17.748 per liter (turun 0,15%)
15. Minyakita: Rp16.941 per liter (naik 1,0%)
16. Gula Konsumsi: Rp16.790 per kg (naik 1,08%)
17. Beras Premium: Rp14.576 per kg (turun 0,43%)
18. Beras Medium: Rp12.869 per kg (naik 0,03%)
19. Tepung Terigu Kemasan: Rp12.048 per kg (naik 2,22%)
20. Beras SPHP: Rp11.913 per kg (turun 1,12%)
21. Garam Konsumsi: Rp11.133 per kg (naik 3,22%)
22. Kedelai Biji Kering (Impor): Rp9.505 per kg (turun 0,72%)
23. Tepung Terigu (Curah): Rp8.790 per kg (naik 1,15%)
24. Jagung Tingkat Peternak: Rp6.503 per kg (turun 0,18%)
25. Daging Kerbau Beku (Impor Luar Negeri): Rp0 per kg (turun 100,0%)

(Baca: Indonesia Masih Impor Beras pada Semester I 2025)