Harga Pangan di Jawa Tengah Terkini: Harga Garam Naik, Daging Kerbau Turun

Harga sejumlah bahan pangan di Jawa Tengah hari ini terpantau naik dibandingkan dengan kemarin.

Melansir data panel harga pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada Rabu (12/11/2025) pukul 09.53 WIB, dari 25 komoditas terdapat 14 komoditas naik dan 10 komoditas turun.

Komoditas yang naik harga yaitu tepung terigu (curah), minyakita, cabai rawit merah, tepung terigu kemasan, dan ikan kembung.

(Baca: Minyak Nabati Catat Kenaikan Harga Pangan Dunia Tertinggi )

Sementara, harga beberapa komoditas seperti minyak goreng kemasan, daging kerbau beku (impor luar negeri), jagung tingkat peternak, ikan tongkol, dan minyak goreng curah menurun dibandingkan dengan harga kemarin.

Komoditas tepung terigu kemasan naik paling tinggi Rp426 (3,63%) menjadi Rp12.176 per kg. Adapun harga ikan tongkol turun paling tajam Rp1.532 (4,77%) menjadi Rp30.588 per kg.

Berikut daftar lengkap harga 25 bahan pangan di Jawa Tengah menurut Bapanas 12 November 2025 pukul 09.53 WIB.

1. Daging Kerbau Segar (Lokal): Rp145.000 per kg (tetap)
2. Daging Sapi Murni: Rp129.730 per kg (turun 0,52%)
3. Daging Kerbau Beku (Impor Luar Negeri): Rp105.950 per kg (turun 4,1%)
4. Cabai Merah Besar: Rp51.714 per kg (naik 1,13%)
5. Cabai Merah Keriting: Rp51.029 per kg (naik 2,38%)
6. Bawang Merah: Rp39.930 per kg (naik 0,8%)
7. Daging Ayam Ras: Rp35.927 per kg (turun 0,51%)
8. Ikan Kembung: Rp34.647 per kg (naik 0,7%)
9. Ikan Bandeng: Rp33.147 per kg (turun 2,02%)
10. Bawang Putih Bonggol: Rp32.710 per kg (naik 1,29%)
11. Ikan Tongkol: Rp30.588 per kg (turun 4,77%)
12. Telur Ayam Ras: Rp28.600 per kg (naik 1,58%)
13. Cabai Rawit Merah: Rp27.861 per kg (naik 1,92%)
14. Minyak Goreng Kemasan: Rp19.322 per liter (turun 1,81%)
15. Minyak Goreng Curah: Rp17.708 per liter (turun 0,3%)
16. Minyakita: Rp16.921 per liter (naik 0,6%)
17. Gula Konsumsi: Rp16.807 per kg (naik 0,75%)
18. Beras Premium: Rp14.623 per kg (turun 0,35%)
19. Beras Medium: Rp12.834 per kg (turun 0,35%)
20. Tepung Terigu Kemasan: Rp12.176 per kg (naik 3,63%)
21. Beras SPHP: Rp12.096 per kg (naik 0,46%)
22. Garam Konsumsi: Rp10.971 per kg (naik 2,8%)
23. Kedelai Biji Kering (Impor): Rp9.662 per kg (naik 0,53%)
24. Tepung Terigu (Curah): Rp8.735 per kg (naik 0,43%)
25. Jagung Tingkat Peternak: Rp6.428 per kg (turun 1,55%)

(Baca: Harga Pangan Sebulan Terakhir, Bawang Merah Naik Paling Tinggi)