Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga telur ayam ras segar (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 34,21 ribu per kg, data per Kamis, 07 Desember 2023. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata minggu sebelumnya yang tercatat Rp. 33,49 ribu per kg.
(Baca: Update Harga Pangan di Lampung Hari Ini: Harga Cabai Naik, Cabai Turun (Kamis, 7 Desember 2023))
Harga telur ayam ras segar harian di pasar modern Maluku Utara menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 49.350 per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga telur ayam ras segar di provinsi ini lebih tinggi. Sebelumnya tercatat pada angka 29.900 per kg.
Sementara di pasar modern Gorontalo, harga telur ayam ras segar dijual seharga Rp 43.800 per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Daging Ayam Ras Segar di Gorontalo Rp 50.700 per Kg (Rabu, 6 Desember 2023))
Kemudian di urutan ketiga, harga telur ayam ras segar di Papua Barat seharga Rp 42.850 per kg, Bali Rp 38.400 per kg, dan Kalimantan Timur Rp 37.950 per kg.
Sementara itu, terdapat delapan provinsi dengan penjualan harga telur ayam ras segar di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual telur ayam ras segar terendah adalah Jawa Tengah, Jambi dan Kep. Bangka Belitung.