Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga daging ayam ras segar (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi tercatat Rp 42,57 ribu per kg, data per Rabu, 06 Desember 2023. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini turun dibandingkan rata-rata pekan sebelumnya yang tercatat Rp. 42,86 ribu per kg.
(Baca: Daftar Harga Pangan Hari Ini di D.I Yogyakarta: Harga Cabai, Gula dan Bawang Turun (Kamis, 7 Desember 2023))
Harga daging ayam ras segar harian di pasar modern Gorontalo menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 50.700 per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga daging ayam ras segar di provinsi ini lebih tinggi. Sebelumnya tercatat pada angka 43.650 per kg.
Sementara di pasar modern Bali, harga daging ayam ras segar dijual seharga Rp 46.900 per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Daftar Lengkap Harga Pangan di Sumatera Utara Hari Ini, Berapa Harga Daging Sapi? (Kamis, 7 Desember 2023))
Kemudian di urutan ketiga, harga daging ayam ras segar di Sulawesi Tengah seharga Rp 45.100 per kg, Sumatera Barat Rp 44.800 per kg, dan Kalimantan Timur Rp 44.200 per kg.
Sementara itu, terdapat enam provinsi dengan penjualan harga daging ayam ras segar di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual daging ayam ras segar terendah adalah Maluku Utara, Sulawesi Utara dan Kalimantan Utara.