Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga daging ayam ras segar (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi tercatat Rp 43,15 ribu per kg, data per Selasa, 28 November 2023. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini turun dibandingkan rata-rata pekan lalu yang tercatat Rp. 43,25 ribu per kg.
(Baca: Harga Daging Ayam di Sulawesi Tengah dalam Sepekan Naik 1,39%)
Harga daging ayam ras segar harian di pasar modern Nusa Tenggara Timur menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 58.050 per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga daging ayam ras segar di provinsi ini lebih tinggi. Sebelumnya tercatat pada angka 36.900 per kg.
Sementara di pasar modern Maluku, harga daging ayam ras segar dijual seharga Rp 53.900 per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Daftar Lengkap Harga Pangan di Banten Hari Ini, Berapa Harga Daging Sapi? (Minggu, 3 Desember 2023))
Kemudian di urutan ketiga, harga daging ayam ras segar di DKI Jakarta seharga Rp 53.400 per kg, Kalimantan Tengah Rp 51.900 per kg, dan Riau Rp 50.400 per kg.
Sementara itu, terdapat 15 provinsi dengan penjualan harga daging ayam ras segar di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual daging ayam ras segar terendah adalah Kalimantan Utara, Sumatera Utara dan Sulawesi Barat.