10 Provinsi Ini Cetak Surplus Daging Sapi di Tengah Defisit Nasional

Agroindustri
1
Reza Pahlevi 01/07/2022 15:50 WIB
10 Provinsi dengan Surplus Daging Sapi dan Kerbau Terbesar (2021)
katadata logo databoks logo
  • A Font Kecil
  • A Font Sedang
  • A Font Besar

Menurut Badan Pusat Statistik (BPS), pada 2021 Indonesia mengalami defisit daging sapi dan kerbau sebanyak 270.980 ton.

Defisit ini terjadi karena produksi daging sapi dan kerbau nasional hanya sebesar 425.980 ton, sedangkan permintaannya mencapai 696.960 ton.

Kendati defisit di skala nasional, ada beberapa provinsi yang mengalami surpus produksi di skala lokal.

Jawa Timur mengalami surplus terbesar, yakni mencapai 29.780 ton. Kemudian Lampung surplus 11.820 ton, Bali surplus 10.430 ton, Sulawesi Selatan surplus 10.070 ton, dan Nusa Tenggara Timur surplus 3.350 ton.

Di sisi lain, Jawa Barat menjadi provinsi dengan defisit terbesar, yakni mencapai 128.760 ton pada 2021.

(Baca Juga: RI Impor 419 Ribu Ton Daging Sapi dari India sejak 2016)

Editor : Adi Ahdiat
Data Populer
Lihat Semua
instagram
Databoks Indonesia (@databoks.id)
Portal data ekonomi dan bisnis. Bagian dari Katadata Indonesia.
twitter
Databoks Indonesia (@databoksid)
Portal data ekonomi dan bisnis. Bagian dari @katadatacoid.