Harga Pangan Terkini Wilayah Jawa Tengah: Garam Naik, Daging Kerbau Turun

Harga beberapa bahan pangan di Jawa Tengah hari ini terpantau turun dibanding kemarin.

Berdasarkan data panel harga pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada Jumat (12/9/2025) pukul 12.13 WIB, dari 25 komoditas terdapat 10 komoditas naik dan 15 komoditas turun.

Komoditas yang naik harga yakni ikan kembung, cabai merah besar, minyak goreng kemasan, gula konsumsi, dan daging kerbau segar (lokal).

(Baca: Daftar Komoditas Penyumbang Deflasi Bulanan Indonesia pada Mei 2025)

Sementara, harga beberapa komoditas seperti kedelai biji kering (impor), ikan tongkol, jagung tingkat peternak, daging kerbau beku (impor luar negeri), dan daging ayam ras menurun dibanding harga kemarin.

Komoditas garam konsumsi melonjak paling tinggi Rp343 (3,19%) menjadi Rp11.088 per kg. Adapun harga daging kerbau beku (impor luar negeri) turun paling tajam Rp2.025 (1,88%) menjadi Rp105.950 per kg.

Berikut daftar lengkap harga 25 bahan pangan di Jawa Tengah menurut Bapanas 12 September 2025 pukul 12.13 WIB.

1. Daging Kerbau Segar (Lokal): Rp147.500 per kg (naik 1,51%)
2. Daging Sapi Murni: Rp131.027 per kg (naik 0,17%)
3. Daging Kerbau Beku (Impor Luar Negeri): Rp105.950 per kg (turun 1,88%)
4. Cabai Merah Keriting: Rp40.257 per kg (turun 0,6%)
5. Bawang Merah: Rp37.222 per kg (naik 0,55%)
6. Cabai Merah Besar: Rp37.180 per kg (naik 1,53%)
7. Daging Ayam Ras: Rp36.993 per kg (turun 0,12%)
8. Ikan Bandeng: Rp33.583 per kg (naik 0,05%)
9. Ikan Kembung: Rp33.296 per kg (naik 0,24%)
10. Bawang Putih Bonggol: Rp32.942 per kg (naik 1,09%)
11. Cabai Rawit Merah: Rp32.589 per kg (turun 1,02%)
12. Ikan Tongkol: Rp31.847 per kg (turun 0,96%)
13. Telur Ayam Ras: Rp27.519 per kg (turun 0,7%)
14. Minyak Goreng Kemasan: Rp19.620 per liter (naik 0,18%)
15. Minyak Goreng Curah: Rp17.825 per liter (turun 0,46%)
16. Gula Konsumsi: Rp16.828 per kg (naik 0,51%)
17. Minyakita: Rp16.647 per liter (turun 0,14%)
18. Beras Premium: Rp14.877 per kg (turun 0,44%)
19. Beras Medium: Rp13.011 per kg (turun 0,62%)
20. Beras SPHP: Rp12.214 per kg (turun 0,07%)
21. Tepung Terigu Kemasan: Rp11.706 per kg (turun 0,73%)
22. Garam Konsumsi: Rp11.088 per kg (naik 3,19%)
23. Kedelai Biji Kering (Impor): Rp9.610 per kg (turun 0,3%)
24. Tepung Terigu (Curah): Rp8.600 per kg (turun 0,69%)
25. Jagung Tingkat Peternak: Rp6.338 per kg (turun 0,64%)

(Baca: 10 Komoditas Pangan yang Banyak Diimpor Indonesia dari AS)