Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga bawang putih (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 52,2 ribu rupiah per kg, data per Senin, 18 Maret 2024. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata pekan lalu yang tercatat Rp. 50.625 rupiah per kg.
(Baca: Harga Gula Pasir di Gorontalo Paling Mahal di Indonesia (Senin, 18 Maret 2024))
Harga bawang putih harian di pasar modern Kalimantan Timur menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 68.850 rupiah per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga bawang putih di provinsi ini lebih tinggi. Sebelumnya tercatat pada angka 52.400 rupiah per kg.
Sementara di pasar modern DI Yogyakarta, harga bawang putih dijual seharga Rp 66.800 rupiah per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Beras Kualitas Medium Ii di Maluku Rp 18.000 Rupiah per Kg (Jumat, 15 Maret 2024))
Kemudian di urutan ketiga, harga bawang putih di Kalimantan Selatan seharga Rp 64.900 rupiah per kg, Riau Rp 62.450 rupiah per kg, dan Maluku Utara Rp 61.400 rupiah per kg.
Sementara itu, terdapat 17 provinsi dengan penjualan harga bawang putih di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual bawang putih terendah adalah Sumatera Utara, Kalimantan Utara dan Kep. Riau.