Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga bawang putih (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 49,88 ribu rupiah per kg, data per Selasa, 16 Januari 2024. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata pekan sebelumnya yang tercatat Rp. 49,27 ribu rupiah per kg.
(Baca: Update Harga Pangan Hari Ini di Kalimantan Tengah: Harga Bawang dan Daging Ayam Turun (Rabu, 17 Januari 2024))
Harga bawang putih harian di pasar modern Kalimantan Timur menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 68.850 rupiah per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga bawang putih di provinsi ini lebih tinggi. Sebelumnya tercatat pada angka 52.400 rupiah per kg.
Sementara di pasar modern DI Yogyakarta, harga bawang putih dijual seharga Rp 66.800 rupiah per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Pangan Terbaru Wilayah Lampung: Daging Ayam Naik, Bawang Turun (Rabu, 17 Januari 2024))
Kemudian di urutan ketiga, harga bawang putih di Papua Barat seharga Rp 60.400 rupiah per kg, Gorontalo Rp 59.200 rupiah per kg, dan Sulawesi Tenggara Rp 57.950 rupiah per kg.
Sementara itu, terdapat 17 provinsi dengan penjualan harga bawang putih di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual bawang putih terendah adalah Sulawesi Barat, Kalimantan Utara dan Kep. Riau.