Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga bawang putih ukuran sedang (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 49,97 ribu rupiah per kg, data per Selasa, 23 Januari 2024. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata pekan sebelumnya yang tercatat Rp. 49,93 ribu rupiah per kg.
(Baca: Daftar Harga Pangan Hari Ini di Bengkulu: Harga Cabai, Daging Sapi dan Bawang Turun (Selasa, 23 Januari 2024))
Harga bawang putih ukuran sedang harian di pasar modern Kalimantan Timur menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 68.850 rupiah per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga bawang putih ukuran sedang di provinsi ini lebih tinggi. Sebelumnya tercatat pada angka 38.900 rupiah per kg.
Sementara di pasar modern DI Yogyakarta, harga bawang putih ukuran sedang dijual seharga Rp 66.800 rupiah per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Pangan Terbaru Wilayah Aceh: Cabai Naik, Bawang Turun (Selasa, 23 Januari 2024))
Kemudian di urutan ketiga, harga bawang putih ukuran sedang di Papua Barat seharga Rp 60.400 rupiah per kg, Sulawesi Tenggara Rp 59.950 rupiah per kg, dan Gorontalo Rp 59.200 rupiah per kg.
Sementara itu, terdapat 18 provinsi dengan penjualan harga bawang putih ukuran sedang di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual bawang putih ukuran sedang terendah adalah Sulawesi Barat, Kalimantan Utara dan Kep. Riau.