Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga daging sapi (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi tercatat Rp 164,55 ribu per kg, data per Jumat, 30 Juni 2023. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini turun dibandingkan rata-rata pekan lalu yang tercatat Rp. 165,11 ribu per kg.
Harga daging sapi harian di pasar modern Papua Barat menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 164,55 ribu per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga daging sapi di provinsi ini lebih tinggi. Sebelumnya tercatat pada angka 159,9 ribu per kg.
Sementara di pasar modern Riau, harga daging sapi dijual seharga Rp 164,55 ribu per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
Kemudian di urutan ketiga, harga daging sapi di Sulawesi Tenggara seharga Rp 164,55 ribu per kg, Kep. Riau Rp 164,55 ribu per kg, dan Nusa Tenggara Barat Rp 164,55 ribu per kg.
Sementara itu, terdapat 34 provinsi dengan penjualan harga daging sapi di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual daging sapi terendah adalah Jawa Barat, Maluku dan Gorontalo.