Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga gula pasir kualitas premium (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 16,44 ribu per kg, data per Selasa, 28 November 2023. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata minggu sebelumnya yang tercatat Rp. 15,8 ribu per kg.
(Baca: Harga Beras Kualitas Bawah I di Sulawesi Utara Paling Mahal di Indonesia (Selasa, 28 November 2023))
Harga gula pasir kualitas premium harian di pasar modern Papua menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 19.850 per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga gula pasir kualitas premium di provinsi ini lebih tinggi. Sebelumnya tercatat pada angka 12.450 per kg.
Sementara di pasar modern Sulawesi Barat, harga gula pasir kualitas premium dijual seharga Rp 19.500 per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Cabai Jadi Pendorong Terbesar Inflasi pada November 2023)
Kemudian di urutan ketiga, harga gula pasir kualitas premium di Papua Barat seharga Rp 18.850 per kg, Aceh Rp 18.300 per kg, dan Gorontalo Rp 18.250 per kg.
Sementara itu, terdapat 17 provinsi dengan penjualan harga gula pasir kualitas premium di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual gula pasir kualitas premium terendah adalah Kalimantan Barat, Kep. Bangka Belitung dan Maluku Utara.