Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga daging ayam ras segar (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 43,5 ribu per kg, data per Selasa, 12 Desember 2023. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata pekan sebelumnya yang tercatat Rp. 43,1 ribu per kg.
(Baca: Harga Bawang Merah di Maluku Utara Sepekan Naik 21,13%)
Harga daging ayam ras segar harian di pasar modern Nusa Tenggara Timur menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 58.050 per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga daging ayam ras segar di provinsi ini lebih tinggi. Sebelumnya tercatat pada angka 38.700 per kg.
Sementara di pasar modern DKI Jakarta, harga daging ayam ras segar dijual seharga Rp 54.900 per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Pangan Terbaru Wilayah Lampung: Bawang Naik, Cabai Turun (Rabu, 13 Desember 2023))
Kemudian di urutan ketiga, harga daging ayam ras segar di Maluku seharga Rp 54.400 per kg, Kalimantan Timur Rp 54.200 per kg, dan Riau Rp 51.400 per kg.
Sementara itu, terdapat 17 provinsi dengan penjualan harga daging ayam ras segar di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual daging ayam ras segar terendah adalah Kalimantan Utara, Sumatera Utara dan Sulawesi Barat.