Harga Pangan Hari Ini di Indonesia: Daging Ayam Naik, Bawang Turun

Harga sejumlah bahan pangan di Indonesia hari ini terpantau turun dibanding kemarin.

Berdasarkan data panel harga pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada Kamis (21/8/2025) pukul 09.07 WIB, dari 25 komoditas terdapat 5 komoditas naik dan 20 komoditas turun.

Komoditas yang naik harga yaitu kedelai biji kering (impor), daging sapi murni, ikan kembung, ikan tongkol, dan daging ayam ras.

(Baca: Fransiskus Jadi Paus Pertama yang Berasal dari Amerika Latin)

Sementara, harga beberapa komoditas seperti bawang putih bonggol, daging kerbau segar (lokal), cabai merah keriting, minyakita, dan cabai merah besar menurun dibanding harga kemarin.

Komoditas kedelai biji kering (impor) melonjak paling tinggi Rp367 (3,41%) menjadi Rp11.125 per kg. Adapun harga bawang merah turun paling dalam Rp4.480 (8,82%) menjadi Rp46.327 per kg.

Berikut daftar lengkap harga 25 bahan pangan di Indonesia menurut Bapanas 21 Agustus 2025 pukul 09.07 WIB.

1. Daging Kerbau Segar (Lokal): Rp136.667 per kg (turun 4,77%)
2. Daging Sapi Murni: Rp135.413 per kg (naik 0,31%)
3. Daging Kerbau Beku (Impor Luar Negeri): Rp102.963 per kg (turun 2,83%)
4. Cabai Rawit Merah: Rp46.413 per kg (turun 2,09%)
5. Bawang Merah: Rp46.327 per kg (turun 8,82%)
6. Ikan Kembung: Rp42.805 per kg (naik 2,62%)
7. Cabai Merah Keriting: Rp40.572 per kg (turun 2,18%)
8. Cabai Merah Besar: Rp39.524 per kg (turun 5,15%)
9. Bawang Putih Bonggol: Rp36.885 per kg (turun 3,11%)
10. Daging Ayam Ras: Rp35.528 per kg (naik 0,74%)
11. Ikan Tongkol: Rp35.146 per kg (naik 1,56%)
12. Ikan Bandeng: Rp34.245 per kg (turun 1,5%)
13. Telur Ayam Ras: Rp29.264 per kg (turun 0,55%)
14. Minyak Goreng Kemasan: Rp20.461 per liter (turun 1,51%)
15. Gula Konsumsi: Rp18.069 per kg (turun 0,62%)
16. Minyakita: Rp17.350 per liter (turun 0,89%)
17. Minyak Goreng Curah: Rp17.020 per liter (turun 3,09%)
18. Beras Premium: Rp15.921 per kg (turun 1,31%)
19. Beras Medium: Rp14.082 per kg (turun 1,87%)
20. Tepung Terigu Kemasan: Rp12.623 per kg (turun 2,34%)
21. Beras SPHP: Rp12.492 per kg (turun 0,92%)
22. Garam Konsumsi: Rp11.462 per kg (turun 0,86%)
23. Kedelai Biji Kering (Impor): Rp11.125 per kg (naik 3,41%)
24. Tepung Terigu (Curah): Rp9.621 per kg (turun 1,11%)
25. Jagung Tingkat Peternak: Rp6.324 per kg (turun 2,89%)

(Baca: Konsumsi Beras per Kapita Indonesia Turun Lagi pada 2024)