Rata-rata pengeluaran masyarakat di kabupaten Kepahiang untuk membeli sepat diawetkan pada 2023 adalah Rp256.22 per kapita per minggu. Nilai ini naik dibandingkan dengan pengeluaran tahun sebelumnya yang tercatat Rp163.91 per kapita per minggu.
Pengeluaran per kapita adalah biaya yang dikeluarkan untuk konsumsi semua anggota rumah tangga selama sebulan dibagi dengan banyaknya anggota rumah tangga. Pengelaran ini dapat dikelompokkan pada dua bagian yakni untuk kebutuhan makanan dan bukan makanan.
Pengeluaran untuk konsumsi makanan dihitung selama seminggu, sedangkan untuk bukan makanan dihitung selama sebulan dan 12 bulan yang lalu. Baik konsumsi makanan maupun bukan makanan selanjutnya dikonversikan ke dalam pengeluaran rata-rata sebulan. Angka-angka konsumsi/pengeluaran rata-rata per kapita yang disajikan dalam publikasi BPS diperoleh dari hasil bagi jumlah konsumsi seluruh rumah tangga (baik mengkonsumsi makanan maupun tidak) terhadap jumlah penduduk.
Lima terbesar pengeluaran penduduk untuk kelompok ikan di kabupaten Kepahiang dari urutan tertinggi dibelanjakan untuk cakalang.dencis Rp2.508,69 per kapita per minggu, teri diawetkan Rp1680.7 per kapita per minggu, nila Rp1.610,96 per kapita per minggu, tongkol Rp810.81 per kapita per minggu dan terrendah dibelanjakan untuk kepiting Rp1,09 per kapita per minggu
Publikasi Badan Pusat Statistik (BPS), rata-rata pengeluaran per kapita di kabupaten ini mencapai Rp1,23 juta per kapita dalam sebulan pada Maret 2023. Jumlah tersebut meningkat 21,87% dibandingkan Maret 2022 yang sebesar Rp1,01 juta per kapita per bulan.
Berdasarkan wilayah, pengeluaran penduduk untuk membeli sepat diawetkan tertinggi adalah di kabupaten Tanah Datar dan terendah di kabupaten Aceh Besar. Sedangkan untuk kabupaten Kepahiang ini, nominal pengeluaran untuk membeli sepat diawetkan berada di urutan 60. Sementara itu, rata-rata pengeluaran per kapita secara nasional untuk membeli sepat diawetkan adalah Rp181,5 per kapita per minggu.
Berikut ini adalah 10 kabupaten/kota dengan pengeluaran per kapita tertinggi untuk membeli sepat diawetkan:
- Tanah Datar Rp1.612,49
- Kota Solok Rp1.440,32
- Lima Puluh Kota Rp1.392,72
- Kota Bukit Tinggi Rp1.281,31
- Hulu Sungai Selatan Rp1.241,05
- Tabalong Rp1.205,69
- Kota Padang Panjang Rp1.202,42
- Hulu Sungai Tengah Rp1.202,19
- Solok Rp1.167,21
- Tapin Rp1.163,56