Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga bawang putih (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 51,1 ribu rupiah per kg, data per Selasa, 13 Februari 2024. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata pekan sebelumnya yang tercatat Rp. 51,05 ribu rupiah per kg.
(Baca: Daftar Harga Pangan Hari Ini di Jambi: Harga Cabai dan Daging Ayam Naik (Sabtu, 17 Februari 2024))
Harga bawang putih harian di pasar modern Kep. Bangka Belitung menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 78.150 rupiah per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga bawang putih di provinsi ini lebih tinggi. Sebelumnya tercatat pada angka 33.500 rupiah per kg.
Sementara di pasar modern DI Yogyakarta, harga bawang putih dijual seharga Rp 66.800 rupiah per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Update Harga Pangan di Jawa Barat Hari Ini: Harga Cabai Naik, Garam Turun (Sabtu, 17 Februari 2024))
Kemudian di urutan ketiga, harga bawang putih di Maluku Utara seharga Rp 61.400 rupiah per kg, Papua Barat Rp 60.400 rupiah per kg, dan Sulawesi Tenggara Rp 59.950 rupiah per kg.
Sementara itu, terdapat 19 provinsi dengan penjualan harga bawang putih di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual bawang putih terendah adalah Sumatera Utara, Kalimantan Utara dan Kep. Riau.