Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga bawang putih (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi tercatat Rp 47,97 ribu per kg, data per Selasa, 28 November 2023. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini turun dibandingkan rata-rata pekan sebelumnya yang tercatat Rp. 48,09 ribu per kg.
(Baca: Harga Beras Kualitas Medium Ii di Sumatera Barat Rp 16.950 per Kg (Selasa, 28 November 2023))
Harga bawang putih harian di pasar modern DI Yogyakarta menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 66.800 per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga bawang putih di provinsi ini lebih tinggi. Sebelumnya tercatat pada angka 33.900 per kg.
Sementara di pasar modern Papua Barat, harga bawang putih dijual seharga Rp 59.750 per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Gula Pasir Lokal di Gorontalo dalam Sepekan Naik 13,16%)
Kemudian di urutan ketiga, harga bawang putih di Gorontalo seharga Rp 59.200 per kg, Sulawesi Tenggara Rp 56.950 per kg, dan Maluku Rp 55.000 per kg.
Sementara itu, terdapat 17 provinsi dengan penjualan harga bawang putih di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual bawang putih terendah adalah Sulawesi Barat, Kalimantan Utara dan Kep. Riau.