Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga telur ayam ras segar (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 32,56 ribu per kg, data per Jumat, 12 Mei 2023. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata pekan sebelumnya yang tercatat Rp. 32.400 per kg.
Harga telur ayam ras segar harian di pasar modern Maluku Utara menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 52.000 per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga telur ayam ras segar di provinsi ini lebih tinggi. Sebelumnya tercatat pada angka 27.900 per kg.
Sementara di pasar modern Sulawesi Tengah, harga telur ayam ras segar dijual seharga Rp 45.850 per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
Kemudian di urutan ketiga, harga telur ayam ras segar di Gorontalo seharga Rp 41.150 per kg, Nusa Tenggara Timur Rp 39.700 per kg, dan Papua Barat Rp 38.400 per kg.
Sementara itu, terdapat 19 provinsi dengan penjualan harga telur ayam ras segar di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual telur ayam ras segar terendah adalah Jambi, Sulawesi Barat dan Kep. Bangka Belitung.