Tren Harga Telur Ayam Ras 2015

Harga eceran telur ayam ras terlihat merangkak naik di penghujung tahun lalu. Berdasarkan data yang dilaporkan oleh Kementerian Perdagangan, harga telur ayam ras sepanjang 2015 di kisaran harga Rp 19.900-Rp 26.000 per kilogram. Telur merupakan sumber protein hewani yang harganya relatif lebih murah dan terjangkau oleh masyarakat jika dibandingkan dengan daging ayam maupun sapi. Harga telur ayam ras cukup fluktuatif dan dipengaruhi oleh permintaan konsumen dan pasokan dari produsen. Pergerakan harga telur ayam juga ditentukan oleh harga pakan ternak, bibit ayam maupun ayam petelur, Kondisi iklim, serta rantai tata niaga.