Rata-rata pengeluaran masyarakat di kabupaten Tulang Bawang Barat untuk membeli tahu pada 2023 sebesar Rp1.130,24 per kapita per minggu. Nilai ini melambung dibandingkan dengan pengeluaran tahun sebelumnya yang tercatat Rp917,1 per kapita per minggu.
Pengeluaran per kapita adalah biaya yang dikeluarkan untuk konsumsi semua anggota rumah tangga selama sebulan dibagi dengan banyaknya anggota rumah tangga. Pengelaran ini dapat dikelompokkan pada dua bagian yakni untuk kebutuhan makanan dan bukan makanan.
Pengeluaran untuk konsumsi makanan dihitung selama seminggu, sedangkan untuk bukan makanan dihitung selama sebulan dan 12 bulan yang lalu. Baik konsumsi makanan maupun bukan makanan selanjutnya dikonversikan ke dalam pengeluaran rata-rata sebulan. Angka-angka konsumsi/pengeluaran rata-rata per kapita yang disajikan dalam publikasi BPS diperoleh dari hasil bagi jumlah konsumsi seluruh rumah tangga (baik mengkonsumsi makanan maupun tidak) terhadap jumlah penduduk.
Lima terbesar pengeluaran penduduk untuk kelompok kacang-kacangan di kabupaten Tulang Bawang Barat dari urutan tertinggi dibelanjakan untuk tempe Rp1.908,25 per kapita per minggu, tahu Rp1.130,24 per kapita per minggu, oncom Rp77,26 per kapita per minggu, kacang tanah tanpa kulit Rp39,92 per kapita per minggu dan terrendah dibelanjakan untuk hasil lain dari kacang-kacangan Rp1,53 per kapita per minggu
Berdasarkan wilayah, pengeluaran penduduk untuk membeli tahu tertinggi adalah di kabupaten Jayawijaya dan terendah di kabupaten Lanny Jaya. Sedangkan untuk kabupaten Tulang Bawang Barat ini, nominal pengeluaran untuk membeli tahu berada di urutan 305. Sementara itu, rata-rata pengeluaran per kapita secara nasional untuk membeli tahu adalah Rp256,5 per kapita per minggu.
Berikut ini adalah 10 kabupaten/kota dengan pengeluaran per kapita tertinggi untuk membeli tahu:
- Jayawijaya Rp3.061,82
- Puncak Jaya Rp2.929,77
- Kota Cimahi Rp2.849,74
- Kota Bandung Rp2.843,13
- Jayapura Rp2.822,12
- Nganjuk Rp2.808,11
- Kota Mojokerto Rp2.791,74
- Kota Mataram Rp2.686,13
- Situbondo Rp2.634,85
- Bondowoso Rp2605.7