Konsumsi Telur Ayam per Kapita Indonesia Berkurang pada 2023

Menurut data Badan Pangan Nasional (Bapanas), pada 2023 rata-rata masyarakat Indonesia mengonsumsi telur ayam ras 6,69 kilogram/kapita/tahun.

Level konsumsi tersebut turun 5,5% dibanding 2022 (year-on-year/yoy), tapi masih lebih tinggi dibanding lima tahun lalu seperti terlihat pada grafik.

(Baca: 10 Negara Penghasil Daging Ayam Terbesar di Dunia 2023)

Adapun total kebutuhan telur ayam ras untuk konsumsi rumah tangga nasional pada 2023 mencapai 1,86 juta ton/tahun, turun 4,4% (yoy).

Bapanas juga mencatat, pada 2023 rata-rata masyarakat Indonesia mendapat asupan kalori dari konsumsi telur sekitar 27 kilokalori/kapita/hari.

Angka tersebut setara 1,3% dari total asupan kalori harian masyarakat yang rata-ratanya 2.088 kilokalori/kapita/hari.

(Baca: Bukan Ayam, Ini Daging yang Paling Banyak Dikonsumsi Orang Indonesia)