Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS), volume produksidaging ternak Indonesia pada 2023 mencapai 795,88 juta kilogram (kg).
Capainnya meningkat 0,9% dibanding 2022, tapi turun sekitar 11% dibanding 2018.
Daging ternak yang paling banyak dihasilkan Indonesia adalah daging sapi. Volume produksinya mencapai 503,5 juta kg pada 2023.
Kemudian pada 2023 ada produksi daging babi sebanyak 154,35 juta kg, daging kambing 61,31 juta kg, daging domba 52,9 juta kg, daging kerbau 22,11 juta kg, dan daging kuda 1,59 juta kg.