Rata-rata pengeluaran masyarakat di kabupaten Aceh Tengah untuk membeli bahan makanan lainnya pada 2023 sebesar Rp1.938,85 per kapita per minggu. Nilai ini turun dibandingkan dengan pengeluaran tahun sebelumnya yang tercatat Rp2.602,24 per kapita per minggu.
(Baca: Harga Perlengkapan, Peralatan dan Pemeliharaan Rutin Rumah Tangga di Kota Yogyakarta Bulan April Naik 0,53%)
Empat terbesar pengeluaran penduduk untuk kelompok bahan makanan lainnya di kabupaten Aceh Tengah dari urutan tertinggi dibelanjakan untuk mie instan Rp1.417,56 per kapita per minggu, kerupuk Rp392.22 per kapita per minggu, bubur bayi Rp78,36 per kapita per minggu dan terrendah dibelanjakan untuk lainnya Rp50,71 per kapita per minggu
Pengeluaran rata-rata per kapita adalah biaya yang dikeluarkan untuk konsumsi semua anggota rumah tangga selama sebulan baik yang berasal dari pembelian, pemberian maupun produksi sendiri dibagi dengan banyaknya anggota rumah tangga dalam rumah tangga tersebut. Konsumsi rumah tangga dibedakan atas konsumsi makanan maupun bukan makanan tanpa memperhatikan asal barang dan terbatas pada pengeluaran untuk kebutuhan rumah tangga saja, tidak termasuk konsumsi/pengeluaran untuk keperluan usaha atau yang diberikan kepada pihak lain.
(Baca: Pengeluaran Penduduk Kab. Merangin untuk Membeli Daging Diawetkan Lainnya Rp105.95 per Kapita per Minggu)
Pengeluaran untuk konsumsi makanan dihitung selama seminggu, sedangkan untuk bukan makanan dihitung selama sebulan dan 12 bulan yang lalu. Baik konsumsi makanan maupun bukan makanan selanjutnya dikonversikan ke dalam pengeluaran rata-rata sebulan. Angka-angka konsumsi/pengeluaran rata-rata per kapita yang disajikan dalam publikasi BPS diperoleh dari hasil bagi jumlah konsumsi seluruh rumah tangga (baik mengkonsumsi makanan maupun tidak) terhadap jumlah penduduk.
Publikasi Badan Pusat Statistik (BPS), rata-rata pengeluaran per kapita di kabupaten ini mencapai Rp1,4 juta per kapita dalam sebulan pada Maret 2023. Jumlah tersebut meningkat 12,45% dibandingkan Maret 2022 yang sebesar Rp1,24 juta per kapita per bulan.
Berdasarkan wilayah, pengeluaran penduduk untuk membeli bahan makanan lainnya tertinggi adalah di kabupaten Puncak Jaya dan terendah di kabupaten Yapen Waropen. Sedangkan untuk kabupaten Aceh Tengah ini, nominal pengeluaran untuk membeli bahan makanan lainnya berada di urutan 425. Sementara itu, rata-rata pengeluaran per kapita secara nasional untuk membeli bahan makanan lainnya adalah Rp257,5 per kapita per minggu.