Harga Daging Sapi Kualitas 1 di Pasar Modern Jawa Timur Hari Ini Stabil di Rp182,45 Ribu per Kg, Update 30 Oktober 2026

Terakhir diperbarui: 31 Oktober 2026. Sumber: PIHPS / Bank Indonesia.

Harga daging sapi kualitas 1 di pasar modern Jawa Timur hari ini, Jumat, 30 Oktober 2026, tercatat Rp182,45 ribu per kg berdasarkan pantauan dashboard Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional pukul 08:23 WIB. Harga tersebut tidak berubah (stabil) dibandingkan hari sebelumnya.

(Baca: Harga Tembaga Turun Menuju Level US$6,51 /Pon (Jumat, 30 Oktober 2026))

• Harga terkini: Rp182,45 ribu per kg (per 30 Oktober 2026).
• Perubahan harian: stabil, tidak berubah dibandingkan hari sebelumnya (Rp182,45 ribu per kg).
• Perubahan mingguan: relatif stabil dibandingkan sepekan lalu (Rp182,45 ribu per kg).
• Perubahan bulanan: turun 0,49% dibandingkan 30 hari lalu (Rp183,35 ribu per kg).
• Perubahan tiga bulan: naik 0,52% dibandingkan 90 hari lalu (Rp181,5 ribu per kg).
• Rekor historis: kenaikan tertinggi 9,77% pada Juni 2017, penurunan terdalam -7,73% pada Januari 2018.

Secara tren satu tahun terakhir (Oktober 2025-Oktober 2026), harga daging sapi kualitas 1 di pasar modern Jawa Timur relatif bergerak datar. Sumber data: Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, dipantau melalui dashboard resmi bi.go.id/hargapangan. Data diperbarui per Jumat, 30 Oktober 2026 pukul 08:23 WIB.

Selain daging sapi kualitas 1 di pasar modern, pantauan PIHPS menunjukkan harga sembilan bahan pokok (sembako) hari ini di Jawa Timur tercatat sebanyak 12 komoditas turun dan 15 lainnya naik. Sembako dengan harga turun yakni Daging Sapi Kualitas 1, Beras, Daging Ayam Ras Segar, Daging Sapi, Telur Ayam, Telur Ayam Ras Segar, Beras Kualitas Super II, Daging Ayam, Beras Kualitas Bawah II, Cabai Rawit, Cabai Rawit Merah dan Beras Kualitas Super I. Berikut perbandingan harga sembilan bahan pokok (sembako) di pasar modern Jawa Timur per 30 Oktober 2026 dibandingkan perkembangan harga sebulan terakhir:

(Baca: Pengeluaran per Kapita Kabupaten Lampung Timur 2025: Lonjakan Jadi Rp1,11 Juta per Bulan)

1. Daging Sapi Kualitas 1 per Kg Rp182,45 ribu per kg (turun 0.49%)
2. Beras per Kg Rp15,65 ribu per kg (turun 0.63%)
3. Daging Sapi Kualitas 2 per Kg Rp166,95 ribu per kg (naik 0.06%)
4. Daging Ayam Ras Segar per Kg Rp47,6 ribu per kg (turun 3.55%)
5. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2 per Kg Rp23,1 ribu per kg (naik 1.09%)
6. Daging Sapi per Kg Rp174,7 ribu per kg (turun 0.23%)
7. Gula Pasir per Kg Rp17,65 ribu per kg (naik 0.57%)
8. Telur Ayam per Kg Rp24,45 ribu per kg (turun 2.59%)
9. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1 per Kg Rp23,3 ribu per kg (naik 0.65%)
10. Telur Ayam Ras Segar per Kg Rp24,45 ribu per kg (turun 2.59%)
11. Beras Kualitas Super II per Kg Rp16,3 ribu per kg (turun 0.91%)
12. Daging Ayam per Kg Rp47,6 ribu per kg (turun 3.55%)
13. Bawang Merah per Kg Rp50,75 ribu per kg (naik 5.95%)
14. Beras Kualitas Bawah I per Kg Rp15,1 ribu per kg (naik 1.68%)
15. Cabai Rawit Hijau per Kg Rp75,2 ribu per kg (naik 3.87%)
16. Beras Kualitas Medium I per Kg Rp15,15 ribu per kg (tidak berubah)
17. Cabai Merah Keriting per Kg Rp91,95 ribu per kg (naik 22.36%)
18. Beras Kualitas Bawah II per Kg Rp14,3 ribu per kg (turun 1.04%)
19. Cabai Merah Besar per Kg Rp77,8 ribu per kg (naik 35.66%)
20. Beras Kualitas Medium II per Kg Rp15,15 ribu per kg (tidak berubah)
21. Cabai Rawit per Kg Rp83,15 ribu per kg (turun 0.12%)
22. Cabai Merah per Kg Rp84,9 ribu per kg (naik 28.15%)
23. Bawang Putih Ukuran Sedang per Kg Rp44 ribu per kg (naik 1.5%)
24. Bawang Putih per Kg Rp44 ribu per kg (naik 1.5%)
25. Cabai Rawit Merah per Kg Rp91,05 ribu per kg (turun 3.24%)
26. Beras Kualitas Super I per Kg Rp17 ribu per kg (turun 0.58%)
27. Bawang Merah Ukuran Sedang per Kg Rp50,75 ribu per kg (naik 5.95%)
28. Minyak Goreng per Kg Rp23,1 ribu per kg (naik 0.87%)
29. Gula Pasir Kualitas Premium per Kg Rp17,7 ribu per kg (tidak berubah)
30. Gula Pasir Lokal per Kg Rp17,55 ribu per kg (naik 0.57%)