Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga daging sapi kualitas 1 (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 173,67 ribu per kg, data per Jumat, 21 April 2023. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata pekan lalu yang tercatat Rp. 163,13 ribu per kg.
Harga daging sapi kualitas 1 harian di pasar modern DKI Jakarta menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 273,35 ribu per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga daging sapi kualitas 1 di provinsi ini lebih tinggi. Sebelumnya tercatat pada angka 159,9 ribu per kg.
Sementara di pasar modern DI Yogyakarta, harga daging sapi kualitas 1 dijual seharga Rp 203,95 ribu per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
Kemudian di urutan ketiga, harga daging sapi kualitas 1 di Sumatera Utara seharga Rp 198,5 ribu per kg, Jawa Tengah Rp 191,55 ribu per kg, dan Lampung Rp 189,75 ribu per kg.
Sementara itu, terdapat delapan provinsi dengan penjualan harga daging sapi kualitas 1 di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual daging sapi kualitas 1 terendah adalah Sulawesi Barat, Bengkulu dan Bali.