Harga Daging Sapi di Pasar Modern Periode Mei 2025-2026
- A Kecil
- A Sedang
- A Besar
Melansir dashboard Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional pukul 08:23 WIB, harga daging sapi harian di pasar modern provinsi Sumatera Barat tidak mengalami perubahan dibandingkan hari sebelumnya demikian pula dalam seminggu terakhir.
Adapun terhadap harga 30 hari lalu, perkembangan harga daging sapi harian di pasar modern tidak mengalami perubahan dari sebelumnya yang tercatat sebesar Rp158,95 ribu per kg.
(Baca: Nilai Ekspor SITC Kode 53 Bahan Celup dan Pewarna Lainnya Periode 2023-2026)
Sedangkan harga daging sapi harian di pasar modern dalam tiga bulan terakhir di Sumatera Barat terlihat turun 0%. Menurut catatan historis harga pangan di panel harga PIHPS, harga daging sapi harian di pasar modern provinsi Sumatera Barat diperdagangkan di harga Rp158,95 ribu per kg.
Rekor kenaikan harga daging sapi harian di pasar modern di provinsi ini, sebelumnya pernah dicatatkan pada Juli 2022 dengan kenaikan sebesar 18,06% dan penurunan terendah pernah dicatatkan pada Agustus 2017 dengan penurunan -22.81%.
Adapun pantuan PIHPS, harga sembilan bahan pokok (sembako) hari ini di Sumatera Barat tercatat sebanyak delapan komoditas turun dan 11 lainnya naik. Sembako dengan harga turun yakni Beras, Telur Ayam, Gula Pasir, Beras Kualitas Super I, Beras Kualitas Medium I, Telur Ayam Ras Segar, Beras Kualitas Medium II dan Gula Pasir Kualitas Premium.
(Baca: Harga Beras Kualitas Medium II di Pasar Tradisional Periode Mei 2025-2026)
Berikut ini harga sembilan bahan pokok yang terpantau PIHPS hari ini dibandingkan dengan perkembangan harga sebulan terakhir di provinsi Sumatera Barat:
1. Cabai Merah per Kg Rp78,9 ribu per kg (naik 7.27%)
2. Beras per Kg Rp19,55 ribu per kg (turun 0.76%)
3. Bawang Putih Ukuran Sedang per Kg Rp51,9 ribu per kg (naik 4.22%)
4. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2 per Kg Rp25,9 ribu per kg (naik 13.6%)
5. Daging Ayam Ras Segar per Kg Rp60,25 ribu per kg (tidak berubah)
6. Bawang Putih per Kg Rp51,9 ribu per kg (naik 4.22%)
7. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1 per Kg Rp23,6 ribu per kg (naik 1.07%)
8. Minyak Goreng per Kg Rp24,75 ribu per kg (naik 7.38%)
9. Daging Sapi Kualitas 1 per Kg Rp158,95 ribu per kg (tidak berubah)
10. Daging Ayam per Kg Rp60,25 ribu per kg (tidak berubah)
11. Telur Ayam per Kg Rp31,3 ribu per kg (turun 1.73%)
12. Daging Sapi per Kg Rp158,95 ribu per kg (tidak berubah)
13. Gula Pasir per Kg Rp18,7 ribu per kg (turun 1.06%)
14. Beras Kualitas Super I per Kg Rp20,3 ribu per kg (turun 1.46%)
15. Beras Kualitas Medium I per Kg Rp18,1 ribu per kg (turun 2.69%)
16. Cabai Rawit Merah per Kg Rp71,6 ribu per kg (tidak berubah)
17. Telur Ayam Ras Segar per Kg Rp31,3 ribu per kg (turun 1.73%)
18. Bawang Merah per Kg Rp51,45 ribu per kg (naik 0.98%)
19. Beras Kualitas Super II per Kg Rp19,85 ribu per kg (naik 1.28%)
20. Beras Kualitas Medium II per Kg Rp18,45 ribu per kg (turun 1.86%)
21. Cabai Rawit per Kg Rp72,4 ribu per kg (tidak berubah)
22. Bawang Merah Ukuran Sedang per Kg Rp51,45 ribu per kg (naik 0.98%)
23. Cabai Merah Keriting per Kg Rp78,9 ribu per kg (naik 7.27%)
24. Gula Pasir Kualitas Premium per Kg Rp19 ribu per kg (turun 3.06%)
25. Cabai Rawit Hijau per Kg Rp70,75 ribu per kg (tidak berubah)
26. Gula Pasir Lokal per Kg Rp18,35 ribu per kg (naik 1.1%)
Data Terkait
Data Pasar
| Nama | Nilai | % | |
|---|---|---|---|
| Pertumbuhan ekonomi | 5,11% | +0.08 | |
| Gini rasio (Sem2) | 0,38 | 0.00 | |
| PDB ADHK (Q1) | 3.447,70 | -0.77 | |
| Nilai Tukar USDIDR | 17 | -0.03 | |
| Neraca perdagangan (Mar) | 3,32 | +160.82 | |
| Ekspor Migas (Mar) | 1,28 | +18.60 | |
| Impor Migas (Mar) | 3,17 | +58.74 | |
| Ekspor (Mar) | 22,53 | +1.62 | |
| Impor (Mar) | 19,21 | -8.08 | |
| Kunjungan Wisman (Feb) | 1,16 | -2.42 | |
| Inflasi yoy (Apr) | 2,42% | -1.06 | |
| Inflasi mom (Apr) | 0,13% | -0.28 | |
| Persentase kemiskinan (Des) | 7,50% | -0.75 | |
| NTP (Apr) | 112,29 | +0.43 |