Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga bawang putih (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp.53,73 ribu per kg, data per Rabu, 27 November 2024. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata pekan lalu yang tercatat Rp.53,55 ribu per kg.
Harga bawang putih harian di pasar modern Kalimantan Timur menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp.77.450 per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga bawang putih di provinsi ini tidak mengalami perubahan. Harga jual tertinggi yang pernah dicatat di wilayah ini adalah Rp.83.300 per kg.
(Baca: Harga Beras Kualitas Super II Harian di Pasar Tradisional Periode Desember 2023-2024)
Sementara di pasar modern Gorontalo, harga bawang putih dijual seharga Rp.69.450 per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Gula Pasir di Papua Barat Termahal Se-Indonesia (Rabu, 27 November 2024))
Kemudian di urutan ketiga, harga bawang putih di Maluku Utara seharga Rp.67.300 per kg, Nusa Tenggara Barat Rp.62.200 per kg, dan Papua Barat Rp.61.250 per kg.
Sementara itu, terdapat 16 provinsi dengan penjualan harga bawang putih di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual bawang putih terendah adalah Sumatera Utara, Kalimantan Utara dan Kep. Riau.