Harga daging sapi kualitas 2 di Maluku dijual dengan harga Rp 154,400 per kg pada Kamis, 14 Desember 2023. Dibandingkan wilayah lain, perubahan harga di wilayah ini merupakan yang tertinggi dalam sepekan terakhir.
(Baca: Harga Telur Ayam Ras Segar di Maluku Utara Termahal Nasional (Kamis, 7 Desember 2023))
Menurut pantauan data harian komoditas bahan pokok dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, harga daging sapi kualitas 2 di Maluku mulai bergerak naik 8,39% dalam sepekan.
Sementara bila dilihat perubahan harga dibandingkan 30 hari sebelumnya, harga daging sapi kualitas 2 di wilayah ini tersebut masih lebih rendah -16,29%.
Meski demikian, untuk rentang data setahun terakhir, harga jual daging sapi kualitas 2 di pasar modern Maluku sebetulnya telah mengalami penurunan. Rekor tertinggi sebelumnya, sempat menyentuh harga Rp 184,450 per kg.
Untuk periode Januari-Desember 2023, harga daging sapi kualitas 2 di pasar modern mengalami tren penurunan, bergerak -8,85% dibandingkan kondisi sebulan yang lalu.
(Baca: 10 Provinsi dengan Harga Gula Pasir Lokal Paling Mahal (Kamis, 7 Desember 2023))
Harga daging sapi kualitas 2 sempat berada di titik terendah Rp 139,500 per kg pada Selasa, 27 Juni 2023. Kemudian untuk harga tertinggi pada tahun ini yang pernah dicapai yakni di kisaran Rp 184,450 per kg .
Data di tingkat nasional, harga daging sapi kualitas 2 mulai bergerak naik mendekati akhir tahun 2021. Rata-rata harga daging sapi kualitas 2 di pasar modern dijual Rp 158,401,85 per kg, naik 1,13% dibandingkan posisi akhir pekan lalu.