Konsumsi Bawang Merah per Kapita Indonesia Turun pada 2023

Menurut data Badan Pangan Nasional (Bapanas), rata-rata masyarakat Indonesia mengonsumsi bawang merah 2,86 kilogram/kapita/tahun pada 2023.

Konsumsi bawang merah per kapita itu turun 5,3% dibanding 2022, tapi masih sedikit lebih tinggi dibanding lima tahun lalu seperti terlihat pada grafik.

(Baca: Harga Pangan Sebulan Terakhir, Bawang Merah Naik Paling Tinggi)

Secara kumulatif, total kebutuhan bawang merah untuk konsumsi rumah tangga nasional pada 2023 mencapai 797,3 ribu ton/tahun.

Konsumsi rumah tangga tersebut turun 4,4% dibanding 2022.

Adapun dalam sebulan terakhir harga komoditas bumbu dapur ini melonjak signifikan.

Bapanas mencatat, pada 23 April 2024 rata-rata harga bawang merah di tingkat pedagang eceran nasional mencapai Rp52.670 per kilogram.

Harga tersebut melonjak 55,8% dibanding sebulan sebelumnya (month-on-month/mom). Pada 23 Maret 2024, harganya masih Rp33.810 per kilogram.

(Baca: Sebulan Terakhir, Harga Bawang Merah Melonjak 55%)