Menurut data Kementerian Perdagangan, pada November 2023 rata-rata harga gula pasir di Indonesia mencapai Rp16.538 per kilogram (kg).
Harga tersebut naik 6,2% secara bulanan (month-on-month), meningkat 15,6% secara tahunan (year-on-year), serta menjadi rekor temahal dalam tiga tahun terakhir.
Rata-rata harga gula pasir nasional juga tercatat sudah naik 12 bulan berturut-turut mulai Desember 2022, dengan kenaikan yang kian tajam sejak September 2023.
Namun, sampai November 2023 harga gula pasir masih lebih rendah dibanding rekor awal pandemi, ketika rata-rata harganya sempat menembus Rp18.440 per kg pada April 2020.
Jika dirinci per daerah, pada November 2023 ada 17 provinsi yang harga gula pasirnya lebih mahal dari rata-rata nasional, sedangkan 17 provinsi lainnya di bawah rata-rata.
Berikut daftar 10 provinsi dengan rata-rata harga gula pasir termahal pada November 2023:
- Maluku Utara: Rp17.864 per kg
- Aceh: Rp17.536 per kg
- Gorontalo: Rp17.523 per kg
- Maluku: Rp17.482 per kg
- Kalimantan Selatan: Rp17.336 per kg
- Sulawesi Utara: Rp17.334 per kg
- Papua Barat: Rp17.261 per kg
- Riau: Rp16.952 per kg
- Papua: Rp16.925 per kg
- Sulawesi Tenggara: Rp16.923 per kg
Kemudian ini daftar 10 provinsi dengan rata-rata harga gula pasir termurah pada November 2023:
- Jambi: Rp15.477 per kg
- DKI Jakarta: Rp15.614 per kg
- Bangka Belitung: Rp15.768 per kg
- Bali: Rp15.823 per kg
- Jawa Timur: Rp15.864 per kg
- Sumatera Selatan: Rp15.866 per kg
- Kepulauan Riau: Rp15.975 per kg
- Jawa Barat: Rp16.002 per kg
- Banten: Rp16.011 per kg
- Sulawesi Selatan: Rp16.068 per kg
(Baca: Harga Beras Makin Tinggi Jelang Akhir 2023, Rekor Termahal Baru)