Jadi Sumber Protein Paling Diminati, Bagaimana Tren Konsumsi Telur Ayam di Indonesia dalam 10 Tahun Terakhir?

Agroindustri

Premium

Cindy Mutia Annur 12/07/2023 09:00 WIB

URL telah disalin

Memuat...

Rata-rata Konsumsi Telur Ayam Ras/Kampung per Kapita di Indonesia (2012-2022)

A Font Kecil
A Font Sedang
A Font Besar

Anda mengakses konten Single Data Premium.
Untuk meneruskan, silakan berlangganan, atau beli secara satuan.

Dapatkan lebih banyak konten Premium dan akses ke fitur-fitur khusus buat pelanggan.

Mulai dari

Rp50.000/bulan

Hanya Rp833 per artikel

Lebih detail »

Beli Satuan

Dapatkan akses instan ke artikel “Jadi Sumber Protein Paling Diminati, Bagaimana Tren Konsumsi Telur Ayam di Indonesia dalam 10 Tahun Terakhir?”.

Rp10.000

Kami menerima pembayaran berikut:

Beberapa metode pembayaran masih dalam proses aktivasi.

Rata-rata Konsumsi Telur Ayam Ras/Kampung per Kapita di Indonesia (2012-2022)

Unduh

Sumber

A Font Kecil
A Font Sedang
A Font Besar

Telur ayam merupakan salah satu sumber protein yang kerap dikonsumsi masyarakat dunia, termasuk Indonesia.

Bahan pangan ini memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh serta banyak diminati karena harganya relatif lebih murah dan penyimpanannnya lebih mudah dibandingkan daging sapi, ikan, bahkan ayam sendiri.

Baik telur ayam ras/kampung, keduanya sama-sama banyak dikonsumsi di Indonesia. Lantas, bagaimana tren konsumsi komoditas ini di Tanah Air dalam 10 tahun terakhir?

Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), rata-rata konsumsi telur ayam ras/kampung di Indonesia pada 2022 sebesar 2,336 kilogram (kg) per kapita per minggu. Menurut catatan BPS, satu butir telur ayam kampung dalam data tersebut diperkirakan beratnya sebesar 0,05 kg.

Angka itu naik 2,45% dibanding tahun sebelumnya (year-on-year/yoy) yang sebesar 2,28 kg per kapita per minggu.

Rata-rata konsumsi telur ayam ras/kampung pada 2022 pun mencapai rekor tertinggi dalam 10 tahun terakhir. Secara tren, konsumsi komoditas ini naik dalam tiga tahun secara berturut-turut semenjak awal pandemi alias pada 2020 seperti terlihat pada grafik.

Di sisi lain, rata-rata konsumsi telur ayam ras/kampung di Tanah Air sempat mencapai angka terendah dalam satu dekade terakhir yaitu pada 2013 yaitu hanya 0,169 kg per kapita per minggu.

Adapun rata-rata konsumsi telur ayam ras/kampung nasional paling banyak dibandingkan konsumsi ikan dan udang segar, daging ayam ras/kampung, dan daging sapi/kerbau.

Tercatat, rata-rata konsumsi daging sapi/kerbau secara nasional mencapai 0,01 kg per kapita per minggu pada 2022. Sementara, rata-rata konsumsi daging ayam 0,153 kg per kapita per minggu, sedangkan rata-rata konsumsi ikan dan udang segar 0,367 kg per kapita per minggu.

(Baca: Ini Provinsi Penghasil Telur Ayam Terbesar di Indonesia pada 2022)

Editor : Erlina F. Santika

Data Terkait

Target Pembangunan Jalan Tol 2025-2029, Proyek Terbesar di Jawa

Statistik Tenaga Kependidikan SMK Negeri Sm Periode 2017-2024

Statistik Produksi Anggur Periode 2014-2023

Jumlah Siswa SD Tingkat V Tertinggi Ada di Jawa Barat dengan 736,33 Ribu Siswa

Harga Gula Pasir Kualitas Premium Harian di Pasar Tradisional Provinsi Kalimantan Selatan Sebulan Terakhir Masih di Harga Rp19,55 Ribu

Harga Beras Kualitas Medium I Harian di Pasar Tradisional Provinsi Maluku Sebulan Terakhir tidak Berubah

Data Stories Terkini

Statistik Persentase Penduduk Miskin di Kabupaten Ketapang 2015-2024 Demografi 21/01/2025, 14:39 WIB

PDRB ADHK Sektor Jasa Kesehatan dan Kegiatan Sosial Periode 2013-2024 Teknologi & Telekomunikasi 21/01/2025, 14:31 WIB

Statistik Penduduk Beragama Islam di DKI Jakarta 2019-2024 Demografi 21/01/2025, 14:03 WIB

Target Pembangunan Jalan Tol 2025-2029, Proyek Terbesar di Jawa Utilitas 21/01/2025, 13:52 WIB

Publik Paling Puas dengan Politik dan Keamanan dalam 100 Hari Prabowo-Gibran Politik 21/01/2025, 13:50 WIB

Jumlah Siswa SD Tingkat V Tertinggi Ada di Jawa Barat dengan 736,33 Ribu Siswa Demografi 21/01/2025, 13:39 WIB

Unduh

Sumber

Data Populer

Lihat Semua

Jadi Sumber Protein Paling Diminati, Bagaimana Tren Konsumsi Telur Ayam di Indonesia dalam 10 Tahun Terakhir?

Tags

Data Terkait

Target Pembangunan Jalan Tol 2025-2029, Proyek Terbesar di Jawa

Statistik Tenaga Kependidikan SMK Negeri Sm Periode 2017-2024

Statistik Produksi Anggur Periode 2014-2023

Jumlah Siswa SD Tingkat V Tertinggi Ada di Jawa Barat dengan 736,33 Ribu Siswa

Harga Gula Pasir Kualitas Premium Harian di Pasar Tradisional Provinsi Kalimantan Selatan Sebulan Terakhir Masih di Harga Rp19,55 Ribu

Harga Beras Kualitas Medium I Harian di Pasar Tradisional Provinsi Maluku Sebulan Terakhir tidak Berubah

Data Stories Terkini

Data Populer

Nilai Tukar Rupiah Menguat ke Level Rp. 16.144,6 per Dolar AS (Selasa, 07 Januari 2025)

Harga Komoditas Nikel untuk Kontrak 3 Bulan ke Depan Pagi Hari Diperdagangkan US$15.860 /Ton (Senin, 20 Januari 2025)

Harga Tembaga Pagi Hari Diperdagangkan US$4,36 /Pon (Selasa, 21 Januari 2025)

Harga Timah Naik Menjadi US$29.650 per Ton per Senin, 20 Januari 2025

Harga Gandum Kontrak Tiga Bulan - Us Wheat Futures Pagi Hari Diperdagangkan 549.38 Bushel (Selasa, 21 Januari 2025)

Jadi Sumber Protein Paling Diminati, Bagaimana Tren Konsumsi Telur Ayam di Indonesia dalam 10 Tahun Terakhir?

Tags

Data Terkait

Target Pembangunan Jalan Tol 2025-2029, Proyek Terbesar di Jawa

Statistik Tenaga Kependidikan SMK Negeri Sm Periode 2017-2024

Statistik Produksi Anggur Periode 2014-2023

Jumlah Siswa SD Tingkat V Tertinggi Ada di Jawa Barat dengan 736,33 Ribu Siswa

Harga Gula Pasir Kualitas Premium Harian di Pasar Tradisional Provinsi Kalimantan Selatan Sebulan Terakhir Masih di Harga Rp19,55 Ribu

Harga Beras Kualitas Medium I Harian di Pasar Tradisional Provinsi Maluku Sebulan Terakhir tidak Berubah

Data Stories Terkini

Topik Trending

Data Populer