Agroindustri

Lite

Bapanas Proyeksikan Stok Daging Sapi Cukup sampai Lebaran 2026

Akbar Ridwan 19/02/2026 13:40 WIB

Bagikan URL telah disalin

Memuat...

Menurut Badan Pangan Nasional, dalam Proyeksi Neraca Pangan Daging Sapi/Kerbau per 6 Januari 2026, ketersediaan stok nasional sampai Idulfitri masih mencukupi.

Proyeksi Volume Stok Daging Sapi/Kerbau di Indonesia (Januari-Maret 2026)

A Font Kecil
A Font Sedang
A Font Besar

Akses single data

Bapanas Proyeksikan Stok Daging Sapi Cukup sampai Lebaran 2026

Ingin mendapatkan akses Data Stories lebih banyak dengan harga lebih ekonomis? Silakan berlangganan.

Dengan berlangganan, Anda ikut membantu kami untuk menyajikan data berkualitas.

Dapatkan:

Akses Data Stories premium
Kenyamanan membaca tanpa iklan
Unduh data dalam format XLS, PDF, dan gambar/image
Akses ke informasi sumber data

Lihat lebih lengkap

Basic

~~Rp100.000~~

Rp50.000/bulan

Professional

~~Rp100.000~~

Rp150.000/bulan

Institutional Untuk organisasi

Hubungi Kami

Kami menerima pembayaran berikut:

Beberapa metode pembayaran masih dalam proses aktivasi.

Proyeksi Volume Stok Daging Sapi/Kerbau di Indonesia (Januari-Maret 2026)

Unduh

Sumber

A Kecil
A Sedang
A Besar

Menurut Badan Pangan Nasional (Bapanas), dalam Proyeksi Neraca Pangan Daging Sapi/Kerbau per 6 Januari 2026, ketersediaan stok nasional sampai Idulfitri masih mencukupi.

Bapanas merinci, total proyeksi ketersediaan daging sapi/kerbau selama Januari-Maret 2026 mencapai 185,4 ribu ton.

Angka tersebut terdiri dari stok awal tahun 41,7 ribu ton, produksi dalam negeri ditambah hasil potong sapi/kerbau bakalan impor selama 3 bulan 125,2 ribu ton, dan estimasi realisasi impor Januari-Maret 18,5 ribu ton.

(Baca: Segini Stok Beras Indonesia sampai Lebaran 2026)

Sementara, proyeksi kebutuhan konsumsi daging sapi/kerbau secara nasional untuk periode yang sama sebesar 179 ribu ton.

“Ini berarti masih ada surplus ketersediaan terhadap konsumsi yang diproyeksikan di angka 6,3 ribu ton,” kata Bapanas.

Perihal harga acuan penjualan (HAP) di tingkat konsumen untuk daging sapi/kerbau, Bapanas mengatakan masih mengacu Peraturan Badan Pangan Nasional Nomor 12 Tahun 2024.

Dalam peraturan itu, HAP tingkat konsumen daging sapi segar/chilled paha depan sebesar Rp130 ribu/kg, segar paha belakang Rp140 ribu/kg, paha depan beku Rp105 ribu/kg, dan daging kerbau beku Rp80 ribu/kg.

(Baca: Potensi Produksi Beras Indonesia Jelang Idulfitri 2026 Tembus 10 Juta Ton)

Editor : Erlina Fury Santika

Data Terkait

Harga Pangan Hari Ini (19/2) di Bali: Harga Bawang dan Cabai Rawit Naik

Harga Pangan Hari Ini (19/2) di Jambi: Harga Bawang, Telur dan Minyak Turun

Prevalensi Ketidakcukupan Konsumsi Pangan di Kota Baru Capai 4,12% pada 2025

Prevalensi Ketidakcukupan Konsumsi Pangan di Tanah Laut Turun 0,87% Setahun Terakhir

Populasi Sapi Potong Indonesia Naik pada 2025, Ini Tren Sedekade Terakhir

Potensi Produksi Beras Indonesia Jelang Idulfitri 2026 Tembus 10 Juta Ton

Data Stories Terkini

Harga Kedelai Amerika Kontrak Dua Bulan - US Soybeans Futures Naik Menuju Level US$1135.5 /Bushel (Kamis, 19 Februari 2026) Ekonomi & Makro 19/02/2026, 14:56 WIB

Harga Minyak Dunia Naik ke US$ 70,55 per Barel (Kamis, 19 Februari 2026) Pasar 19/02/2026, 14:51 WIB

PDRB ADHB di Kabupaten Sleman Menurut Sektor pada 2024 Ekonomi & Makro 19/02/2026, 14:32 WIB

Jumlah Sekolah SMA di Bengkulu 2018 - 2024 Politik 19/02/2026, 14:27 WIB

Statistik Persentase Penduduk Miskin di Kabupaten Barru 2016-2025 Demografi 19/02/2026, 14:14 WIB

Harga Pangan Hari Ini (19/2) di Bali: Harga Bawang dan Cabai Rawit Naik Ekonomi & Makro 19/02/2026, 14:01 WIB

Unduh

Sumber

Bapanas Proyeksikan Stok Daging Sapi Cukup sampai Lebaran 2026

Bapanas Proyeksikan Stok Daging Sapi Cukup sampai Lebaran 2026

Tags

Data Terkait

Harga Pangan Hari Ini (19/2) di Bali: Harga Bawang dan Cabai Rawit Naik

Harga Pangan Hari Ini (19/2) di Jambi: Harga Bawang, Telur dan Minyak Turun

Prevalensi Ketidakcukupan Konsumsi Pangan di Kota Baru Capai 4,12% pada 2025

Prevalensi Ketidakcukupan Konsumsi Pangan di Tanah Laut Turun 0,87% Setahun Terakhir

Populasi Sapi Potong Indonesia Naik pada 2025, Ini Tren Sedekade Terakhir

Potensi Produksi Beras Indonesia Jelang Idulfitri 2026 Tembus 10 Juta Ton

Data Stories Terkini

Data Populer

Bapanas Proyeksikan Stok Daging Sapi Cukup sampai Lebaran 2026

Bapanas Proyeksikan Stok Daging Sapi Cukup sampai Lebaran 2026

Tags

Data Terkait

Harga Pangan Hari Ini (19/2) di Bali: Harga Bawang dan Cabai Rawit Naik

Harga Pangan Hari Ini (19/2) di Jambi: Harga Bawang, Telur dan Minyak Turun

Prevalensi Ketidakcukupan Konsumsi Pangan di Kota Baru Capai 4,12% pada 2025

Prevalensi Ketidakcukupan Konsumsi Pangan di Tanah Laut Turun 0,87% Setahun Terakhir

Populasi Sapi Potong Indonesia Naik pada 2025, Ini Tren Sedekade Terakhir

Potensi Produksi Beras Indonesia Jelang Idulfitri 2026 Tembus 10 Juta Ton

Data Stories Terkini

Topik Trending

Data Populer