Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga bawang putih (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 39.410 per kg, data per Rabu, 23 Maret 2022. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata minggu sebelumnya yang tercatat Rp. 38.370 per kg.
(Baca: Seminggu Harga Cabai Rawit Hijau di Aceh Naik 10,19%)
Harga bawang putih harian di pasar modern Gorontalo menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 60.200 per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga bawang putih di provinsi ini lebih tinggi. Sebelumnya tercatat pada angka 43.450 per kg.
Sementara di pasar modern Papua Barat, harga bawang putih dijual seharga Rp 46.500 per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Daging Sapi Kualitas 2 di Sulawesi Tengah Paling Mahal di Indonesia (Rabu, 23 Maret 2022))
Kemudian di urutan ketiga, harga bawang putih di Maluku Utara seharga Rp 43.950 per kg, Sulawesi Tengah Rp 43.200 per kg, dan Jawa Tengah Rp 40.050 per kg.
Sementara itu, terdapat sembilan provinsi dengan penjualan harga bawang putih di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual bawang putih terendah adalah Jawa Timur, Sulawesi Utara dan Jambi.