Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga daging sapi kualitas 2 (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp.155,25 ribu per kg, data per Selasa, 31 Desember 2024. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata pekan sebelumnya yang tercatat Rp.155,07 ribu per kg.
Harga daging sapi kualitas 2 harian di pasar modern Jawa Tengah menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp.197,05 ribu per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga daging sapi kualitas 2 di provinsi ini lebih rendah. Sebelumnya tercatat pada angka 221,05 ribu per kg.
(Baca: Harga Minyak Dunia Turun ke US$ 76,24 per Barel (Selasa, 07 Januari 2025))
Sementara di pasar modern Bali, harga daging sapi kualitas 2 dijual seharga Rp.184,15 ribu per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Daging Sapi Kualitas 1 Harian di Pasar Tradisional Provinsi Sulawesi Barat Sebulan Terakhir Turun 1,3%)
Kemudian di urutan ketiga, harga daging sapi kualitas 2 di Lampung seharga Rp.180,2 ribu per kg, DKI Jakarta Rp.179,7 ribu per kg, dan Jawa Barat Rp.171,2 ribu per kg.
Sementara itu, terdapat 16 provinsi dengan penjualan harga daging sapi kualitas 2 di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual daging sapi kualitas 2 terendah adalah Sulawesi Barat, Nusa Tenggara Timur dan Papua Barat.