Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga bawang putih (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 39,81 ribu per kg, data per Jumat, 01 April 2022. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata pekan sebelumnya yang tercatat Rp. 37.820 per kg.
(Baca: Harga Minyak Goreng di Maluku Utara Rp 32.450 per Kg (Jumat, 1 April 2022))
Harga bawang putih harian di pasar modern Gorontalo menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 60.200 per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga bawang putih di provinsi ini tidak mengalami perubahan. Harga jual tertinggi yang pernah dicatat di wilayah ini adalah Rp. 108 ribu per kg.
Sementara di pasar modern Papua Barat, harga bawang putih dijual seharga Rp 46.500 per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Daging Ayam Ras Segar di Gorontalo Sepekan Naik 7,7%)
Kemudian di urutan ketiga, harga bawang putih di Maluku Utara seharga Rp 43.950 per kg, Sulawesi Tengah Rp 43.200 per kg, dan Kalimantan Timur Rp 40.650 per kg.
Sementara itu, terdapat tujuh provinsi dengan penjualan harga bawang putih di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual bawang putih terendah adalah Kalimantan Utara, Sulawesi Utara dan Jambi.