Konsumsi Minyak Goreng per Kapita Indonesia Naik pada 2023

Menurut data Badan Pangan Nasional (Bapanas), pada 2023 rata-rata masyarakat Indonesia mengonsumsi minyak goreng 9,56 kilogram/kapita/tahun.

Konsumsinya naik 0,9% dibanding 2022 (year-on-year/yoy), meski masih di bawah level konsumsi tahun 2021 seperti terlihat pada grafik.

(Baca: Konsumsi Sawit untuk Biodiesel Meningkat, Lampaui Pangan)

Adapun total kebutuhan minyak goreng untuk konsumsi rumah tangga nasional pada 2023 mencapai 2,66 juta ton/tahun, meningkat 2% (yoy).

Bapanas juga mencatat, pada 2023 rata-rata masyarakat Indonesia mendapat asupan kalori dari konsumsi minyak goreng, minyak sawit, dan sejenisnya hingga 253 kilokalori/kapita/hari.

Angka tersebut setara 12% dari total asupan kalori harian masyarakat yang rata-ratanya 2.088 kilokalori/kapita/hari.

(Baca: Tanpa Roadmap, Indonesia Berpotensi Kekurangan Pasokan Kelapa Sawit)