Pada 28 April 2023, sepekan setelah Lebaran, rata-rata harga daging sapi paha belakang di Indonesia mencapai Rp139.984 per kilogram (kg).
Harga tersebut lebih tinggi 1,7% dibanding akhir bulan sebelumnya (month-on-month/mom), serta meningkat 4,5% dibanding setahun lalu (year-on-year/yoy).
Rata-rata harga daging sapi pada 28 April 2023 juga menjadi rekor termahal dalam beberapa tahun terakhir, seperti terlihat pada grafik.
Kendati demikian, harganya cukup bervariasi jika dirinci berdasarkan wilayah. Harga paling mahal tercatat di Kalimantan Utara, sedangkan paling murah di Bali.
Berikut rincian rata-rata harga daging sapi paha belakang per provinsi pada 28 April 2023 menurut data Kementerian Perdagangan, diurutkan dari yang termahal sampai termurah: