Harga daging sapi di Jawa Tengah dijual dengan harga Rp 164,2 ribu per kg pada Jumat, 17 Juni 2022. Dibandingkan wilayah lain, perubahan harga di wilayah ini merupakan yang tertinggi dalam sepekan terakhir.
(Baca: Harga Minyak Goreng Curah di 10 Provinsi Ini Paling Mahal (Jumat, 17 Juni 2022))
Menurut pantauan data harian komoditas bahan pokok dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, harga daging sapi di Jawa Tengah mulai bergerak naik 1,8% dalam sepekan.
Sementara bila dilihat perubahan harga dibandingkan 30 hari sebelumnya, harga daging sapi di wilayah ini telah mengalami kenaikan 4,45%.
Meski demikian, untuk rentang data setahun terakhir, harga jual daging sapi di pasar modern Jawa Tengah sebetulnya telah mengalami penurunan. Rekor tertinggi sebelumnya, sempat menyentuh harga Rp 180,5 ribu per kg.
Untuk periode Januari-Juni 2022, harga daging sapi di pasar modern mengalami tren penurunan, bergerak 4,45% dibandingkan kondisi sebulan yang lalu.
(Baca: Harga Beras Kualitas Bawah I di 10 Provinsi Ini Paling Mahal (Kamis, 16 Juni 2022))
Harga daging sapi sempat berada di titik terendah Rp 154,35 ribu per kg pada Senin, 03 Januari 2022. Kemudian untuk harga tertinggi pada tahun ini yang pernah dicapai yakni di kisaran Rp 180,5 ribu per kg .
Data di tingkat nasional, harga daging sapi mulai turun mendekati akhir tahun 2021. Rata-rata harga daging sapi di pasar modern dijual Rp 171,18 ribu per kg, turun 0,44% dibandingkan posisi akhir pekan lalu.