Harga minyak sawit mentah (Crude Palm Oil/CPO) pernah mencapai harga tertingginya pada Oktober sepanjang 2021. Semakin pulihnya perekonomian global membuat permintaan akan komoditas meningkat, termasuk minyak sawit.
Berdasarkan data Badan Pengawas Perdagangan Berjangka Komoditi (Bappepti) Kementerian Perdagangan, harga minyak sawit di pasar spot Medan ditutup di level Rp 20.051,52 per kilogram (kg) pada perdagangan 31 Desember 2021. Harga tersebut naik 38,97% dibanding posisi akhir 2020 yang berada di Rp 14.428,23 per kg.
Harga CPO di pasar spot Medan bahkan sempat mencapai level tertinginya di Rp 21.340,46 per kg pada Oktober 2021. Angka tersebut merupakan yang tertinggi dari tahun-tahun sebelumnya.
Naiknya harga minyak sawit telah berdampak terhadap kenaikan harga minyak goreng di dalam negeri. Harga minyak goreng cukup murah (curah) di pasar tradisional Maluku Utara bahkan telah mencapai Rp 22.250 per liter pada 6 Januari 2022. Angka tersebut merupakan yang termahal dibandingkan dengan provinsi lainnya.
Demikian pula minyak goreng kemasan bermerek dijual dengan harganya yang lebih mahal. Di Pasar tradisional Gorontalo, harga minyak goreng bermerek dijual dengan harga Rp 28.550 per liter, sementara di pasar tradisional Maluku Utara Rp 25.500 per liter.
(Baca: Harga Minyak Goreng Bermerek di 10 Provinsi Ini Paling Mahal)