Kota Bandung, Jawa Barat, menjadi kota dengan konsumsi telur ayam ras paling tinggi pada 2021. Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS), Kota Kembang ini mengonsumsi 3,34 butir telur ayam ras per kapita per minggu, meningkat 15,5% dibanding tahun sebelumnya.
Sementara itu Kabupaten Mamberamo Tengah di Papua mencatat konsumsi telur ayam ras paling sedikit, yaitu hanya 0,014 butir per kapita per minggu pada 2021. Level konsumsi ini lebih rendah 36,4% dari tahun sebelumnya.
Adapun berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS), rata-rata harga telur ayam nasional telah mencapai Rp31.500 per kilogram pada Rabu (31/8/2022), meningkat sekitar 4,13% dibanding harga awal tahun.
Sejalan dengan harga bahan pokok lainnya, lonjakan harga telur ini memberikan andil ke inflasi secara keseluruhan. Menurut BPS, tingkat inflasi tahunan untuk Indeks Harga Konsumen (IHK) kelompok makanan, minuman dan tembakau telah mencapai 9,35% (yoy) pada Juli 2022.
(Baca: Harga Telur Ayam Tembus Rp30 Ribu di 21 Provinsi)