Harga Daging Sapi Kualitas 1 di Pasar Tradisional Periode Mei 2025-2026

Melansir dashboard Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional pukul 07:44 WIB, harga daging sapi kualitas 1 harian di pasar tradisional provinsi Sumatera Utara tidak mengalami perubahan dibandingkan hari sebelumnya demikian pula dalam seminggu terakhir.

Adapun terhadap harga sebulan terakhir, perkembangan harga daging sapi kualitas 1 harian di pasar tradisional mengalami kenaikan dari sebelumnya yang tercatat sebesar Rp139,75 ribu .

(Baca: Harga Telur Ayam di Sumatera Utara Rp.39.700 per Kg (Jumat, 8 Mei 2026))

Sedangkan harga daging sapi kualitas 1 harian di pasar tradisional dalam tiga bulan terakhir di Sumatera Utara telah mengalami kenaikan sebesar 3,75% dari sebelumnya yang tercatat di harga Rp136,15 ribu.

Rekor kenaikan harga daging sapi kualitas 1 harian di pasar tradisional di provinsi ini, sebelumnya pernah dicatatkan pada Februari 2026 dengan kenaikan sebesar 15,2% dan penurunan terendah pernah dicatatkan pada Januari 2021 dengan penurunan -10,9%.

Adapun pantuan PIHPS, harga sembilan bahan pokok (sembako) hari ini di Sumatera Utara tercatat sebanyak sepuluh komoditas turun dan 16 lainnya naik. Sembako dengan harga turun yakni Telur Ayam harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Daging Ayam Ras Segar harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Cabai Rawit harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Cabai Rawit Hijau harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Daging Ayam harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Telur Ayam Ras Segar harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Bawang Putih Ukuran Sedang, Bawang Putih, Beras Kualitas Medium II dan Gula Pasir Lokal harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi.

(Baca: Nilai Ekspor SITC Kode 11 Minuman Periode 2023-2026)

Berikut ini harga sembilan bahan pokok yang terpantau PIHPS hari ini dibandingkan dengan perkembangan harga sebulan terakhir di provinsi Sumatera Utara:

1. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp23,1 ribu (naik 5.96%)
2. Beras Kualitas Super I per Kg Rp15,9 ribu (naik 0.32%)
3. Telur Ayam per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp30,9 ribu (turun 8.58%)
4. Beras Kualitas Bawah II per Kg Rp13,65 ribu (naik 0.37%)
5. Beras per Kg di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp14,85 ribu (tidak berubah)
6. Beras Kualitas Super II per Kg Rp16,2 ribu (naik 0.62%)
7. Daging Sapi Kualitas 1 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp141,25 ribu (naik 1.07%)
8. Daging Sapi per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp139,05 ribu (naik 1.02%)
9. Daging Ayam Ras Segar per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp41,45 ribu (turun 5.47%)
10. Gula Pasir per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp19,7 ribu (tidak berubah)
11. Daging Sapi Kualitas 2 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp128,75 ribu (naik 2.18%)
12. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp23,15 ribu (naik 4.75%)
13. Bawang Merah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp42,75 ribu (naik 11.04%)
14. Minyak Goreng Curah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp21,3 ribu (naik 6.23%)
15. Cabai Rawit per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp30,15 ribu (turun 7.94%)
16. Cabai Rawit Hijau per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp30 ribu (turun 8.12%)
17. Cabai Merah Keriting per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp35,85 ribu (naik 35.54%)
18. Daging Ayam per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp41,45 ribu (turun 5.47%)
19. Cabai Rawit Merah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp33,9 ribu (naik 10.24%)
20. Beras Kualitas Medium I per Kg Rp14,95 ribu (naik 0.67%)
21. Telur Ayam Ras Segar per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp30,9 ribu (turun 8.58%)
22. Cabai Merah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp35,85 ribu (naik 35.54%)
23. Bawang Putih Ukuran Sedang per Kg Rp35,85 ribu (turun 0.97%)
24. Bawang Putih per Kg Rp35,85 ribu (turun 0.97%)
25. Minyak Goreng per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp22,5 ribu (naik 5.39%)
26. Beras Kualitas Bawah I per Kg Rp13,2 ribu (tidak berubah)
27. Beras Kualitas Medium II per Kg Rp15,15 ribu (turun 0.98%)
28. Bawang Merah Ukuran Sedang per Kg Rp42,75 ribu (naik 11.04%)
29. Gula Pasir Kualitas Premium per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp20,4 ribu (tidak berubah)
30. Gula Pasir Lokal per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp19,3 ribu (turun 0.26%)