Harga Daging Sapi Kualitas 1 di Pasar Modern Periode Mei 2025-2026

Informasi terbaru panel Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, harga daging sapi kualitas 1 harian di pasar modern provinsi Kalimantan Tengah tercatat Rp185,9 ribu per kg. Harga ini terlihat tidak berubah dibandingkan hari sebelumnya seperti halnya perkembangan harga dalam seminggu terakhir.

Adapun terhadap harga 30 hari lalu, perkembangan harga daging sapi kualitas 1 harian di pasar modern tidak mengalami perubahan dari sebelumnya yang tercatat sebesar Rp185,9 ribu per kg.

(Baca: Harga Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1 di Pasar Tradisional Periode Mei 2025-2026)

Sedangkan harga daging sapi kualitas 1 harian di pasar modern dalam tiga bulan terakhir di Kalimantan Tengah terlihat turun 0%. Menurut catatan historis harga pangan di panel harga PIHPS, harga daging sapi kualitas 1 harian di pasar modern provinsi Kalimantan Tengah diperdagangkan di harga Rp185,9 ribu per kg.

Rekor kenaikan harga daging sapi kualitas 1 harian di pasar modern di provinsi ini, sebelumnya pernah dicatatkan pada September 2017 dengan kenaikan sebesar 85,04% dan penurunan terendah pernah dicatatkan pada Agustus 2018 dengan penurunan -37.29%.

Adapun pantuan PIHPS, harga sembilan bahan pokok (sembako) hari ini di Kalimantan Tengah tercatat sebanyak 18 komoditas turun dan delapan lainnya naik. Sembako dengan harga turun yakni Beras Kualitas Medium I, Gula Pasir, Telur Ayam Ras Segar, Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2, Beras Kualitas Medium II, Beras Kualitas Bawah I, Cabai Merah, Daging Ayam, Beras Kualitas Super I, Minyak Goreng, Telur Ayam, Cabai Merah Keriting, Daging Ayam Ras Segar, Beras, Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1, Beras Kualitas Super II, Gula Pasir Kualitas Premium dan Cabai Merah Besar.

(Baca: Harga Cabai Rawit Hijau di Pasar Tradisional Periode Mei 2025-2026)

Berikut ini harga sembilan bahan pokok yang terpantau PIHPS hari ini dibandingkan dengan perkembangan harga sebulan terakhir di provinsi Kalimantan Tengah:

1. Beras Kualitas Medium I per Kg Rp15,4 ribu per kg (turun 3.75%)
2. Bawang Merah per Kg Rp63,6 ribu per kg (naik 0.24%)
3. Gula Pasir per Kg Rp19,9 ribu per kg (turun 3.4%)
4. Telur Ayam Ras Segar per Kg Rp34,55 ribu per kg (turun 0.43%)
5. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2 per Kg Rp21,95 ribu per kg (turun 0.45%)
6. Cabai Rawit per Kg Rp127,45 ribu per kg (naik 0.79%)
7. Beras Kualitas Medium II per Kg Rp15,15 ribu per kg (turun 2.26%)
8. Daging Sapi Kualitas 2 per Kg Rp168,9 ribu per kg (tidak berubah)
9. Beras Kualitas Bawah I per Kg Rp13,9 ribu per kg (turun 3.47%)
10. Bawang Putih per Kg Rp49,65 ribu per kg (naik 3.98%)
11. Beras Kualitas Bawah II per Kg Rp14,2 ribu per kg (tidak berubah)
12. Cabai Merah per Kg Rp91,35 ribu per kg (turun 17.22%)
13. Daging Ayam per Kg Rp39,5 ribu per kg (turun 3.42%)
14. Beras Kualitas Super I per Kg Rp17,8 ribu per kg (turun 8.48%)
15. Daging Sapi per Kg Rp177,4 ribu per kg (naik 13.07%)
16. Bawang Putih Ukuran Sedang per Kg Rp49,65 ribu per kg (naik 3.98%)
17. Minyak Goreng per Kg Rp22,15 ribu per kg (turun 0.67%)
18. Telur Ayam per Kg Rp34,55 ribu per kg (turun 0.43%)
19. Bawang Merah Ukuran Sedang per Kg Rp63,6 ribu per kg (naik 0.24%)
20. Cabai Rawit Hijau per Kg Rp116,9 ribu per kg (naik 10.39%)
21. Daging Sapi Kualitas 1 per Kg Rp185,9 ribu per kg (tidak berubah)
22. Cabai Merah Keriting per Kg Rp89,65 ribu per kg (turun 17.18%)
23. Cabai Rawit Merah per Kg Rp138 ribu per kg (naik 23.82%)
24. Daging Ayam Ras Segar per Kg Rp39,5 ribu per kg (turun 7.93%)
25. Beras per Kg Rp15,4 ribu per kg (turun 4.05%)
26. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1 per Kg Rp22,3 ribu per kg (turun 1.11%)
27. Beras Kualitas Super II per Kg Rp15,9 ribu per kg (turun 4.5%)
28. Gula Pasir Kualitas Premium per Kg Rp20,35 ribu per kg (turun 6.44%)
29. Cabai Merah Besar per Kg Rp93 ribu per kg (turun 17.3%)
30. Gula Pasir Lokal per Kg Rp19,4 ribu per kg (tidak berubah)