Harga Daging Sapi Kualitas 1 di Pasar Tradisional Kalimantan Timur Hari Ini Naik ke Rp172,5 Ribu , Update 13 Agustus 2026

Terakhir diperbarui: 15 Agustus 2026. Sumber: PIHPS / Bank Indonesia.

Harga daging sapi kualitas 1 di pasar tradisional Kalimantan Timur hari ini, Kamis, 13 Agustus 2026, tercatat Rp172,5 ribu berdasarkan pantauan dashboard Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional pukul 12:44 WIB. Harga tersebut naik Rp3750 dibandingkan hari sebelumnya.

(Baca: Volume Ekspor Lain Lain Provinsi Kalimantan Tengah Mei 2026)

• Harga terkini: Rp172,5 ribu (per 13 Agustus 2026).
• Perubahan harian: naik Rp3750.0 dari hari sebelumnya (Rp168,75 ribu ).
• Perubahan mingguan: naik Rp3750.0 dibandingkan sepekan lalu (Rp168,75 ribu ).
• Perubahan bulanan: naik 3,51% dibandingkan 30 hari lalu (Rp166,65 ribu ).
• Perubahan tiga bulan: naik 3,23% dibandingkan 90 hari lalu (Rp167,1 ribu ).
• Rekor historis: kenaikan tertinggi 13,39% pada Juni 2024, penurunan terdalam -11.81% pada Mei 2024.

Secara tren satu tahun terakhir (Agustus 2025-Agustus 2026), harga daging sapi kualitas 1 di pasar tradisional Kalimantan Timur relatif bergerak datar. Sumber data: Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, dipantau melalui dashboard resmi bi.go.id/hargapangan. Data diperbarui per Kamis, 13 Agustus 2026 pukul 12:44 WIB.

Selain daging sapi kualitas 1 di pasar tradisional, pantauan PIHPS menunjukkan harga sembilan bahan pokok (sembako) hari ini di Kalimantan Timur tercatat sebanyak tujuh komoditas turun dan 14 lainnya naik. Sembako dengan harga turun yakni Beras Kualitas Bawah II, Gula Pasir Kualitas Premium harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Bawang Merah Ukuran Sedang, Cabai Merah Besar harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1 harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Beras Kualitas Super II dan Beras Kualitas Medium I. Berikut perbandingan harga sembilan bahan pokok (sembako) di pasar tradisional Kalimantan Timur per 13 Agustus 2026 dibandingkan perkembangan harga sebulan terakhir:

(Baca: Investasi PMD Sektor Industri Kayu Tertinggi Ada di Jawa Timur pada 2023)

1. Bawang Putih Ukuran Sedang per Kg Rp43,75 ribu (naik 0.92%)
2. Telur Ayam Ras Segar per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp31,7 ribu (naik 5.32%)
3. Beras Kualitas Bawah I per Kg Rp17,25 ribu (naik 5.18%)
4. Beras Kualitas Bawah II per Kg Rp14,75 ribu (turun 0.34%)
5. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp24,75 ribu (naik 2.27%)
6. Gula Pasir Kualitas Premium per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp20 ribu (turun 1.48%)
7. Bawang Merah Ukuran Sedang per Kg Rp39,75 ribu (turun 20.9%)
8. Cabai Merah Besar per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp52,5 ribu (turun 23.19%)
9. Beras Kualitas Medium II per Kg Rp16,5 ribu (naik 0.61%)
10. Daging Ayam Ras Segar per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp37,95 ribu (naik 10.64%)
11. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp23,25 ribu (turun 7.37%)
12. Beras Kualitas Super I per Kg Rp17,5 ribu (naik 1.45%)
13. Cabai Merah Keriting per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp67,5 ribu (naik 24.2%)
14. Daging Sapi Kualitas 2 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp170 ribu (naik 4.07%)
15. Minyak Goreng Curah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp22,95 ribu (naik 8.25%)
16. Beras Kualitas Super II per Kg Rp16,75 ribu (turun 0.59%)
17. Daging Sapi Kualitas 1 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp172,5 ribu (naik 3.51%)
18. Cabai Rawit Merah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp51,25 ribu (naik 17.14%)
19. Cabai Rawit Hijau per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp67,5 ribu (naik 13.26%)
20. Beras Kualitas Medium I per Kg Rp16,75 ribu (turun 2.33%)
21. Gula Pasir Lokal per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp19,5 ribu (naik 0.26%)