Harga bawang putih di Jawa Tengah dijual dengan harga Rp 46.250 per kg pada Senin, 18 Desember 2023. Dibandingkan wilayah lain, perubahan harga di wilayah ini merupakan yang tertinggi dalam sepekan terakhir.
(Baca: Harga Cabai Merah Besar di 10 Provinsi Ini Paling Mahal (Kamis, 14 Desember 2023))
Menurut pantauan data harian komoditas bahan pokok dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, harga bawang putih di Jawa Tengah mulai bergerak naik 4,4% dalam sepekan.
Sementara bila dilihat perubahan harga dibandingkan 30 hari sebelumnya, harga bawang putih di wilayah ini telah mengalami kenaikan 1,2%.
Meski demikian, untuk rentang data setahun terakhir, harga jual bawang putih di pasar modern Jawa Tengah sebetulnya telah mengalami penurunan. Rekor tertinggi sebelumnya, sempat menyentuh harga Rp 50.100 per kg.
Untuk periode Januari-Desember 2023, harga bawang putih di pasar modern mengalami tren penurunan, bergerak 1,2% dibandingkan kondisi sebulan yang lalu.
(Baca: Harga Daging Sapi di DKI Jakarta Termahal Se-Indonesia (Selasa, 12 Desember 2023))
Harga bawang putih sempat berada di titik terendah Rp 32.100 per kg pada Rabu, 04 Januari 2023. Kemudian untuk harga tertinggi pada tahun ini yang pernah dicapai yakni di kisaran Rp 50.100 per kg .
Data di tingkat nasional, harga bawang putih mulai bergerak naik mendekati akhir tahun 2021. Rata-rata harga bawang putih di pasar modern dijual Rp 47.702,63 per kg, naik 0,56% dibandingkan posisi akhir pekan lalu.