Harga Gula Pasir Kualitas Premium di Pasar Tradisional DI Yogyakarta Hari Ini Stabil di Rp18,75 Ribu , Update 31 Juli 2026

Terakhir diperbarui: 03 Agustus 2026. Sumber: PIHPS / Bank Indonesia.

Harga gula pasir kualitas premium di pasar tradisional DI Yogyakarta hari ini, Jumat, 31 Juli 2026, tercatat Rp18,75 ribu berdasarkan pantauan dashboard Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional pukul 16:44 WIB. Harga tersebut tidak berubah (stabil) dibandingkan hari sebelumnya.

(Baca: Statistik Volume Ekspor SITC Kode 42 Minyak dan Lemak Nabati Periode 2020-2026)

• Harga terkini: Rp18,75 ribu (per 31 Juli 2026).
• Perubahan harian: stabil, tidak berubah dibandingkan hari sebelumnya (Rp18,75 ribu ).
• Perubahan mingguan: relatif stabil dibandingkan sepekan lalu (Rp18,75 ribu ).
• Perubahan bulanan: naik 0,54% dibandingkan 30 hari lalu (Rp18,65 ribu ).
• Perubahan tiga bulan: naik 0,54% dibandingkan 90 hari lalu (Rp18,65 ribu ).
• Rekor historis: kenaikan tertinggi 11,11% pada April 2020, penurunan terdalam -9,68% pada Agustus 2022.

Secara tren satu tahun terakhir (Agustus 2025-Juli 2026), harga gula pasir kualitas premium di pasar tradisional DI Yogyakarta relatif bergerak datar. Sumber data: Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, dipantau melalui dashboard resmi bi.go.id/hargapangan. Data diperbarui per Jumat, 31 Juli 2026 pukul 16:44 WIB.

Selain gula pasir kualitas premium di pasar tradisional, pantauan PIHPS menunjukkan harga sembilan bahan pokok (sembako) hari ini di DI Yogyakarta tercatat sebanyak sepuluh komoditas turun dan sembilan lainnya naik. Sembako dengan harga turun yakni Cabai Merah Keriting harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Telur Ayam harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Bawang Merah Ukuran Sedang, Cabai Merah Besar harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Bawang Merah harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Cabai Merah harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Telur Ayam Ras Segar harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Cabai Rawit harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Cabai Rawit Merah harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi dan Cabai Rawit Hijau harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi. Berikut perbandingan harga sembilan bahan pokok (sembako) di pasar tradisional DI Yogyakarta per 31 Juli 2026 dibandingkan perkembangan harga sebulan terakhir:

(Baca: PDB Menurut Daya Beli di Republik Afrika Tengah 2024)

1. Daging Sapi Kualitas 2 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp156,25 ribu (tidak berubah)
2. Cabai Merah Keriting per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp35 ribu (turun 15.66%)
3. Telur Ayam per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp25,5 ribu (turun 1.92%)
4. Bawang Merah Ukuran Sedang per Kg Rp41,25 ribu (turun 15.82%)
5. Cabai Merah Besar per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp42,75 ribu (turun 24%)
6. Bawang Merah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp41,25 ribu (turun 15.82%)
7. Cabai Merah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp38,9 ribu (turun 20.45%)
8. Bawang Putih Ukuran Sedang per Kg Rp44 ribu (naik 12.82%)
9. Telur Ayam Ras Segar per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp25,5 ribu (turun 1.92%)
10. Beras per Kg di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp14,4 ribu (tidak berubah)
11. Daging Sapi Kualitas 1 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp162,5 ribu (tidak berubah)
12. Gula Pasir Kualitas Premium per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp18,75 ribu (naik 0.54%)
13. Beras Kualitas Bawah I per Kg Rp13,25 ribu (tidak berubah)
14. Gula Pasir per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp18,4 ribu (naik 0.27%)
15. Beras Kualitas Bawah II per Kg Rp12,15 ribu (tidak berubah)
16. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp23,75 ribu (naik 1.06%)
17. Beras Kualitas Medium I per Kg Rp15 ribu (tidak berubah)
18. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp24 ribu (naik 3.23%)
19. Beras Kualitas Medium II per Kg Rp14,25 ribu (tidak berubah)
20. Cabai Rawit per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp45,25 ribu (turun 20.96%)
21. Beras Kualitas Super I per Kg Rp16,4 ribu (tidak berubah)
22. Beras Kualitas Super II per Kg Rp15,25 ribu (tidak berubah)
23. Minyak Goreng per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp22,75 ribu (naik 1.34%)
24. Daging Ayam per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp37,25 ribu (naik 16.41%)
25. Bawang Putih per Kg Rp44 ribu (naik 12.82%)
26. Cabai Rawit Merah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp45 ribu (turun 30.23%)
27. Daging Ayam Ras Segar per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp37,25 ribu (naik 16.41%)
28. Cabai Rawit Hijau per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp45,5 ribu (turun 9%)
29. Daging Sapi per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp159,4 ribu (tidak berubah)
30. Minyak Goreng Curah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp20,5 ribu (tidak berubah)
31. Gula Pasir Lokal per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp18 ribu (tidak berubah)