Harga Daging Sapi di Pasar Tradisional DKI Jakarta Hari Ini Stabil di Rp149,3 Ribu , Update 12 Agustus 2026

Terakhir diperbarui: 14 Agustus 2026. Sumber: PIHPS / Bank Indonesia.

Harga daging sapi di pasar tradisional DKI Jakarta hari ini, Rabu, 12 Agustus 2026, tercatat Rp149,3 ribu berdasarkan pantauan dashboard Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional pukul 07:44 WIB. Harga tersebut tidak berubah (stabil) dibandingkan hari sebelumnya.

(Baca: Statistik Kredit Bank Umum Lapangan Usaha Listrik, Gas dan Air Periode 2015-2025)

• Harga terkini: Rp149,3 ribu (per 12 Agustus 2026).
• Perubahan harian: stabil, tidak berubah dibandingkan hari sebelumnya (Rp149,3 ribu ).
• Perubahan mingguan: relatif stabil dibandingkan sepekan lalu (Rp149,3 ribu ).
• Perubahan bulanan: naik 1,15% dibandingkan 30 hari lalu (Rp147,6 ribu ).
• Perubahan tiga bulan: naik 0,95% dibandingkan 90 hari lalu (Rp147,9 ribu ).
• Rekor historis: kenaikan tertinggi 8,57% pada Mei 2020, penurunan terdalam -7,23% pada November 2021.

Secara tren satu tahun terakhir (Agustus 2025-Agustus 2026), harga daging sapi di pasar tradisional DKI Jakarta relatif bergerak datar. Sumber data: Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, dipantau melalui dashboard resmi bi.go.id/hargapangan. Data diperbarui per Rabu, 12 Agustus 2026 pukul 07:44 WIB.

Selain daging sapi di pasar tradisional, pantauan PIHPS menunjukkan harga sembilan bahan pokok (sembako) hari ini di DKI Jakarta tercatat sebanyak lima komoditas turun dan delapan lainnya naik. Sembako dengan harga turun yakni Bawang Putih Ukuran Sedang, Minyak Goreng Curah harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Cabai Rawit Merah harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Cabai Rawit Hijau harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi dan Bawang Merah Ukuran Sedang. Berikut perbandingan harga sembilan bahan pokok (sembako) di pasar tradisional DKI Jakarta per 12 Agustus 2026 dibandingkan perkembangan harga sebulan terakhir:

(Baca: Provinsi Banten Ekspor US$5,76 Juta Barang Barang Kayu dan Gabus)

1. Daging Sapi Kualitas 1 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp153,45 ribu (naik 1.09%)
2. Bawang Putih Ukuran Sedang per Kg Rp45,85 ribu (turun 2.76%)
3. Beras Kualitas Medium II per Kg Rp16,2 ribu (naik 0.31%)
4. Beras Kualitas Super I per Kg Rp21,1 ribu (tidak berubah)
5. Beras Kualitas Super II per Kg Rp17,7 ribu (tidak berubah)
6. Minyak Goreng Curah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp22,3 ribu (turun 3.46%)
7. Gula Pasir Kualitas Premium per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp20,4 ribu (tidak berubah)
8. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp23,2 ribu (tidak berubah)
9. Telur Ayam Ras Segar per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp25,7 ribu (naik 0.59%)
10. Cabai Rawit Merah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp57,9 ribu (turun 1.45%)
11. Daging Sapi Kualitas 2 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp145,1 ribu (naik 1.15%)
12. Cabai Rawit Hijau per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp51,2 ribu (turun 1.44%)
13. Daging Ayam Ras Segar per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp41,7 ribu (naik 22.65%)
14. Bawang Merah Ukuran Sedang per Kg Rp39,35 ribu (turun 20.98%)
15. Cabai Merah Keriting per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp44,45 ribu (naik 1.95%)
16. Cabai Merah Besar per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp49,4 ribu (naik 3.78%)
17. Beras Kualitas Bawah II per Kg Rp14,3 ribu (tidak berubah)
18. Beras Kualitas Medium I per Kg Rp17,05 ribu (naik 0.29%)
19. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp22,95 ribu (tidak berubah)
20. Beras Kualitas Bawah I per Kg Rp15 ribu (tidak berubah)
21. Gula Pasir Lokal per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp19,55 ribu (tidak berubah)