Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga daging sapi (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 164,66 ribu per kg, data per Jumat, 05 Mei 2023. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata minggu sebelumnya yang tercatat Rp. 153,42 ribu per kg.
Harga daging sapi harian di pasar modern DKI Jakarta menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 233,15 ribu per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga daging sapi di provinsi ini lebih tinggi. Sebelumnya tercatat pada angka 149,9 ribu per kg.
Sementara di pasar modern Lampung, harga daging sapi dijual seharga Rp 187,9 ribu per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
Kemudian di urutan ketiga, harga daging sapi di Kalimantan Barat seharga Rp 186,95 ribu per kg, Jawa Tengah Rp 185,65 ribu per kg, dan Riau Rp 182,9 ribu per kg.
Sementara itu, terdapat 12 provinsi dengan penjualan harga daging sapi di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual daging sapi terendah adalah Bengkulu, Sulawesi Barat dan Bali.